Món lạc chiên giòn không chỉ hấp dẫn bởi vị giòn bùi thơm ngon mà còn bởi vị mặn ngọt rất vừa ăn, sẽ rất hợp để làm món ngon nhâm nhi khi xem bóng đá! Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup
Cách làm lạc chiên giòn quá ngon

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món lạc chiên giòn:

- 500 gram lạc

- ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê nước lọc (dùng với lạc)

- 1 bát con nước lọc (chừng 150 – 200ml) để làm xi rô bọc đường

- Chút xíu muối

- 1 lòng trắng trứng

- 1 muỗng canh đường (để pha với nước)

- 1 muỗng canh đường (để dùng bột)

- 120 gram -150 gram bột mỳ (loại cake flour)

- Dầu

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 2
Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 3

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 4

Cân đo trọng lượng của các loại nguyên liệu để chuẩn bị sẵn sẵn sàng chế biến. Nếu dùng trứng trong tủ lạnh, bạn phải để ở nhiệt độ phòng trong vài phút cho trứng bớt lạnh.

Đổ lạc vào một bát trộn lớn, thêm muối và nước rồi khuấy đều cho muối tan và thấm đều vào lạc.


Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 5

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 6

Thêm vào phần lòng trắng trứng, khuấy cho đến khi lòng trắng trứng bao bọc một lớp mỏng, đặc và nhẹ xung quanh hạt lạc.


Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 7

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 8

Cho 1 muỗng canh đường vào bát nước (150 – 200ml), khuấy tan rồi đổ vào nồi, nấu sôi thì tắt lửa và để nguội.

Đổ bột mỳ vào khay rộng, cho nốt phần đường còn lại vào trộn thật đều.


Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 9

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 10

Đổ lạc vào khay bột, xóc cho bột phủ đều hạt lạc. Vì lạc đã được áo một lớp trứng mỏng nên bột nhanh chóng bám dính thành một lớp phủ ngoài. Bột bao lạc không nên quá dày, chỉ vừa đủ một lớp áo mỏng thì lạc chiên sẽ giòn ngon hơn. Sau đó rây lạc bọc bột một lần nữa cho rũ hết phần bột dư thừa. Đổ lạc trở lại khay.


Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 11

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 12

Làm nóng chảo với lượng dầu ngập mặt lạc khi chiên, chờ cho dầu sôi thì trút lạc bọc bột vào chiên cho đến khi vàng đều thì vớt ra. Đổ lạc chiên giòn vào đĩa có lót giấy thấm dầu cho sạch dầu thừa.


Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 13

Sau khi để nguội, lạc sẽ rất giòn. Bạn chờ cho lạc nguội hoàn toàn thì cho vào bao đựng thực phẩm hoặc hộp kín để trữ dùng dần. Nếu muốn đổi vị, bạn có thể làm thành lạc mặn tùy ý. Khi đó bạn sẽ thay thế phần đường sử dụng để pha với nước bằng phần muối và thêm ớt, tiêu bột, húng lìu nếu muốn ăn cay nhé!

Lạc chiên giòn thơm cho anh xã nhâm nhi mùa World Cup 14

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món lạc chiên giòn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chiên món ăn vặt đậu phộng lạc rang world cup món khai vị

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a