Nguyên liệu gồm có:
- 300 g thịt heo
- Tỏi, gia vị nêm
- Đậu bắp hoặc rau muống.
Cách làm:
Bước thứ nhất(1):
- Đậu bắp cho lên bếp hấp.
Bước thứ hai(2):
- Thịt ướp chung với tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng nước màu, 2 muỗng nước mắm và tiêu trộn thật đều cho thịt thấm.
Bước thứ ba(3):
- Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu. Dầu nóng bỏ thịt vào chiên đều 2 mặt nấu trên lửa lớn.
Bước thứ tư(4):
- Thêm ½ (một phần hai) chén nước vào nước sốt khuấy đều sau đó cho vào chảo thịt rim thêm 5 phút thì tắt lửa. Cho thịt ra đĩa dùng cùng cơm nóng và rau.
Theo Ngoisao.net
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
