Nguyên liệu gồm có:
- 2 – 3 quả cà chua xanh cỡ lớn,
- 2 quả trứng gà,
- 3 – 5 lát thịt lợn muối
125ml sữa tươi, - 50 gram bột mì,
- 50 gram bột ngô (để riêng).
Món này ăn quá ngon và mát, tốt cho lan da nữa.
Cách chế biến:
– Cắt cà chua thành từng khoanh tròn dày khoảng 0,5cm.
– Chiên thịt muối với lửa nhỏ để thịt ra mỡ, bạn sẽ dùng mỡ đó để chiên cà chua.
– Đánh tan 2 quả trứng gà.
– Nhúng từng khoanh cà chua vào sữa rồi lăn qua bột mì. Sau đó thả cà chua vào bát trứng và lăn qua bột ngô.
– Chiên cà chua tẩm bột với lửa vừa đến khi vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
– Rắc thêm chút muối và ớt bột lên cà chua và ăn kèm với thịt lợn xông khói bạn đã chiên.
Ngoài cà chua xanh, bạn còn có thể dùng cà chua vàng nhưng hãy chọn những quả to và không chín quá. Hãy ăn thật nhiều cà chua để có làn da mịn màng và vóc dáng thon thả bạn nhé!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món snack cà chua nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
