Món đùi gà chiên kiểu Thái có hương thơm đặc biệt của các loại gia vị cùng vị cay nhè nhẹ, ăn với cơm hay xôi đều rất tuyệt. Lạ miệng với món gà chiên giòn kiểu Thái
Lạ miệng với món gà chiên giòn kiểu Thái

  Nguyên liệu gồm có:   900 gram đùi hoặc cánh gà 1 củ tỏi, bóc vỏ, bỏ rễ 2 muỗng cà phê hạt mùi ½ (một phần hai) mớ rau mùi, nhặt bỏ phần lá, còn phần cọng bằm vụn 1 muỗng canh tiêu trắng, 3 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê ớt bột   100 gram bột gạo tẻ 100 gram bột mỳ 2 muỗng cà phê bột soda (baking soda) 1 muỗng cà phê muối 360ml nước lọc. 
  Bước thứ nhất(1):   Cho tỏi, cọng rau mùi, hạt tiêu trắng, hạt mùi và nước mắm vào cối rồi dùng chày giã, nghiền cho đến khi bạn có được một hỗn hợp mềm và đồng nhất. Nếu không có cối và chày bạn có thể dùng máy xay sinh tố cũng được nhé!
  Bước thứ hai(2):   Ướp đùi gà với hỗn hợp bạn có được từ Bước thứ nhất(1) cùng dầu hào, ớt bột trong ít nhất 1 tiếng.
  Bước thứ ba(3):   Trộn bột gạo, bột mỳ, bột soda muối và nước trong một bát tô lớn rồi nhúng từng chiếc đùi gà vào.   Lăn đùi gà qua một tô bột mỳ khô làm bột áo rồi rũ sạch bột thừa còn bám lại.
  Bước thứ tư(4):   Làm nóng dầu chiên trong nồi chiên hoặc chảo chiên sâu lòng, cho từng chiếc đùi gà vào chiên lửa vừa tới khi lớp da gà chuyển màu vàng nâu đều thì bạn vớt ra đĩa đã lót giấy thấm dầu, để vài phút cho ráo dầu rồi ăn ngay.
Món đùi gà chiên kiểu Thái có hương thơm đặc biệt của các loại gia vị cùng vị cay nhè nhẹ, ăn với cơm hay xôi đều tuyệt cả: Giòn ngon chẳng kém gì đùi gà ở KFC đâu nhé! Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt gà món chính món chiên món mặn thịt gà

công thức nước đường cách nấu nước đường vàng tự làm nước đường kho cá Cách làm hà p nau nuoc duong lam banh deo cach lam banh deo trung hoa thit cuon rau cu banh deo trung thu tra xanh Hạn canh riêu cua rau muống muc xao ot cay cach lam hamburger ga Mướp đắng đồ càng thịt gà chiên ướp bia lôi công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn Các món ngon cuối tuần thit nuong ngon Trò chơi nấu ăn hay rau ram lam che bươi tôm xào cần tây bảo quản củ cải dầm chua gà rán giòn với bia củ cải muối chua ngọt củ cải trắng chua ngọt cách làm ruốc cá trang trí nhà với tranh bánh thuẫn trứng bánh bột mì tinh nướng bánh mì bơ trứng gà mứt ăn bánh mì món ăn tốt cho việc tăng cân nấu canh bí đỏ giò sống bò kho cach lam banh bi do jambon Mon ga sot me món chay giàu protein cơm tay cầm lạp vị sườn non món Hoa thịt xá xíu nướng mật ong sinh tố trái dừa rau má lẩu nấm chay hoa sinh tố rau má dừa xuất Gà chiên nứoc mắm salad trứng khô mực chưa cay thạch phô mai trà sữa làm sinh tố bún gạo xào ăn chay đá lạnh cá mai Món ăn Hàn Quốc đen banh calzone vàng ươm lau gÃƒÆ Thức uống làm đẹp từ cà chua bánh cupcake dâu tây kiwi tiêm thuốc an thần muoi ca rong bien com bento cach lam banh chuoi ran bánh cupcake sữa banh cupcake cream chesse cach lam banh da be be cạch lam banh cupcake tra xanh banh cupcake kem tuoi bánh cupcake trái cây khử mùi hôm nay ăn món gì banh cupcake mat ong tom chien món ăn tăng cường vitamin ăn vặt thái lan bánh cupcake kem tươi công thức cupcake kem tươi cơm trộn cà ri soup thập cẩm bánh pizza truyền thống cỡ nhỏ bánh cuốn hải sản banh cupcake kem tuoi ngon Mê say cuốn Thủy Nguyên mi y ca hoi ngon Món ăn Trung Hoa nấu mì xào món xôi dễ làm cach lam mon thit ga cach lam thach canh mắm lẩu vit khoai tây xào mè trắng Kem chuối Cach lam Bún tươi Lam muoi tom tempura udon chè bo bo món cháo dễ làm banh it lam mut mit ngôi nhà Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng chè bubur chacha cach lam tom xao cu sen yẠchè bo bo cha cha che bo bo cha cha chè khoai malaysia tép rang thịt xoi nuoc cot dua kẽm sinh to yaua sinh to yaua ngon sinh to yaua bac ha măng trúc xào vịt panna cotta