Thịt bò mềm, thơm có vị bùi ngọt của cà rốt cùng vị chua nhẹ và hương thơm thoang thoảng của nước táo ép nên ăn rất lạ miệng; các mẹ cùng thử nhé! Lạ miệng với bò cuốn áp chảo thơm ngon
Lạ miệng với bò cuốn áp chảo thơm ngon

  Nguyên liệu gồm có:   - 250 gram thịt bò, thái miếng mỏng, to bản - 1,5 củ cà rốt, xắt thành khoảng 3 khúc rồi thái thành các thanh dày khoảng 1cm - 15ml nước táo ép - 15ml nước tương đậu nành - Muối, tiêu, bột năng.
  Bước thứ nhất(1):   Cho cà rốt vào hộp hoặc bát thủy tinh dùng được trong lò vi sóng, đổ xâm xấp nước rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 3-4 phút để cà rốt chín. Nếu không có lò vi sóng bạn luộc cà rốt cũng được nhé.
  Bước thứ hai(2):   Trải thịt bò ra thớt, rắc chút muối tiêu rồi cho 2-3 thanh cà rốt lên bề mặt thịt, cuộn miếng thịt lại.
  Bước thứ ba(3):   Lăn thịt bò qua đĩa bột năng hoặc bạn có thể dùng một cái rây, rây bột năng lên thịt. Sau đó nhấc cuộn thịt lên và rũ nhẹ cho hết bột thừa còn bám lại.
  Bước thứ tư(4):   Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho từng cuộn thịt vào áp chảo mỗi mặt 2-3 phút. Đậy vung chảo để thịt chín đều hơn.
 

Khi các miếng thịt đều xém cạnh như thế này là được.

  Bước thứ năm(5):   trộn thật đều nước tương đậu nành cùng nước táo ép trong một bát nhỏ rồi đổ vào chảo thịt, vặn to lửa.
  Bước thứ sáu(6):   Dùng đũa lật các miếng thịt trong khi nước sốt đặc lại, thịt sẽ thấm sốt hơn. Đun đến khi sốt cạn hết là được.
Khi ăn bạn cắt miếng thịt làm đôi cho đẹp rồi bày ra đĩa, dùng nóng với cơm quá ngon:     Thịt bò mềm, thơm có vị bùi ngọt của cà rốt cùng vị chua nhẹ và hương thơm thoang thoảng của nước táo ép nên ăn rất lạ miệng; các mẹ cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò rau củ quả cà rốt món nhật

chạo tôm sả muối tắc salad cam với tôm ẩm thực trung hoa giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly lam kem vanilla nem gà cuốn vỏ bánh gối súp súp nấm sôcôla món Tây ắm dấm Tóm 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền phố Bà Triệu hửng nâu ngon cach lam banh phu the cach nấu cơm chay mẹ việt ở nước ngoài xào lăng spaghetti trộn rau củ khoai xào bơ thực phẩm điều hòa nhịp tim Nấu lẩu công thức cua đồng nấu cháo banh can hai san ngon Canh Mong toi gỏi gà xé ca chien bot kem cà muffin chuối cách nấu ô bánh dầy mì gói kẹp phong lan Cua hấp gừng ặc kem trai cay ngon cach lam trung ga hoa cuc cả tu lam chocolate ặng cơm nhật mì chua ngọt kho rau củ nom cu sen bánh khoai mỳ nướng canh moc ếch thịt heo kho rệu thịt gà nấu bơ ca kiem sot kieu y ếch rán giòn trung op la làm chuối tươi nướng dầu đậu nành ếch rán tỏi cá cơm kho mỡ bánh mì phô mai Mẹo vặt không nên bỏ qua khi chế biến ếch xào sả ớt mẹo muối cà pháo ếch xào xả ớt cách làm bánh flan ốc bươu nhồi chắm mắm gừng ốc cà na xào nộm thịt ba chỉ rán canh mang tuoi ốc giấy xào sả ớt ốc luộc Thịt sốt ca chua lam kho quet ngon mon xao voi me den ngon ốc mít xào làm muối tiêu thịt viên sốt chua ngọt ốc nhồi nấu chuối phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng canh trứng cút nấu nấm ốc vặn xào cay là m nem Nấm dùi gà ốc xào cách làm gà hầm hạt dẻ sò dương chân gà hấp xã Nấm oc da nau rau xanh ngon mon chim cut ổ bánh mì móng giò hầm đu đủ lam kem dau di cho ổi dầm xí muội Đậu phụ non xào thịt bằm Trung banh snake kieu thai trai cherry ớt chuông sườn lợn kho dứa canh thịt heo nhồi mướp đắng lòng đỏ mi tom chay toi bánh quy củ cải khoai tay chien voi thit ngon 7 món ăn không nên để qua đêm ớt chuông nhồi cơm trộn bun thit heo xao su hào xào tôm ram mặn ca ri dau rong cách bảo quản trứng tom rang hap dan sup cua trung hoa lươn nấu miến lá hoành thánh vuông ớt khô trà o ớt sừng xào thịt bò