Bông súng giòn giòn, có sắc tím nên thơ, tạo nên món ăn dân dã nhưng thanh mát và bổ dưỡng.

	Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó bông súng - 300 gram tôm - Rau ngò om và ngò gai, tỏi băm - Gia vị: bột nêm Cách chế biến: - Bông súng tước vỏ, cắt khúc khoảng 4-5cm. rửa thật sạch, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh để bông không bị đen.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Tôm bóc vỏ, cắt chỉ ở lưng
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, cho tôm vào xào nhanh tay. Khi tôm chuyển sang màu đỏ thêm nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Canh sôi cho bông súng vào (vì bông súng rất dễ chín và bị nhũn) nhanh tay tắt lửa để giữ vị giòn của bông.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Khi ăn cho canh ra tô rắc rau ngò om và ngò gai. Dùng nóng cùng cơm.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh, bông súng, tôm, Nga Nguyễn

La lot salad mang cut tom thit Món chè che dau xanh Xoi cải bẹ xanh banh quy dua hanh nhan Cá kho nấu cháo chim cút trung duc hai san ngon món ăn từ trứng ba roi hấp dẫn banh bao nhan thit ga ngon làm thạch cach nau che com bánh caramen ca dieu hong hap nuoc tuong ngon banh bao lò nướng cà ri ga thẠch nhà n ech om chuoi dau banh truyen thong cach lam ca rẠham Ca cơm thưc don mon ngon cach lam sinh to dua bo cach nau cu au ham ga cháo tôm cây thông Noel mực trứng ngon hà nội rau củ chiên giòn siro dâu tây vị giấm cach nà u bo kho tết nguyên đán Kem sữa salad khoai nước cốt dừa Đùi gà chiên nước chuÃƒÆ món ngon với trứng cách làm hành phi ngon xôi gấc cach lam ga hap muoi soda dâu ngày rằm ga thom ngon tủ canh rau cu xoi nep cam cach lam nem canh ngon cach lam goi ngo sen ngon Trộn Sa lát ca ri khoai tay nuong lam nem chua ran bua sang am thuc ha noi súp bí thịt kho củ cải và đậu phụ ga công thức nước lách suon Pudding hat de List Nướng Bánh flan cha muc chien ngon canh thịt bò Bánh trang mắm nau chao thay mit non nộm bưởi thịt gà canh rau ngot nau moc bánh pudding thanh long Nau bun bo may vá cach lam thit ba chi cuon ot mía cây mía mùa hè đông y ca sĩ Khánh Ngọc Ca om mang ngon những món chè ngon Thanh mát chè hạt Nguyên liệu Hải sản Trang chủ Đệ nhất khoái Hôm nay ăn chua ngọt tom xao nui xao cari tom Canh mọc Canh mọc nấu măng chua quẩy ngào đường 2 soda dưa hấu Canh chua đậu phụ Ký ức tuổi thơ vỉa hè thiền snack khoai banh xop đồ uống mát tôm kho cach lam ruoc thit heo ha noi bánh sắn nước cốt xa lach tom luu ngon cơm rang dứa sườn heo kho cach lam pad thai ngon ngà n bánh su se cha muc ngon canh thịt tom chia lam thach rau cau nâu lâu ca kho quet