Bông súng giòn giòn, có sắc tím nên thơ, tạo nên món ăn dân dã nhưng thanh mát và bổ dưỡng.

	Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó bông súng - 300 gram tôm - Rau ngò om và ngò gai, tỏi băm - Gia vị: bột nêm Cách chế biến: - Bông súng tước vỏ, cắt khúc khoảng 4-5cm. rửa thật sạch, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh để bông không bị đen.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Tôm bóc vỏ, cắt chỉ ở lưng
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, cho tôm vào xào nhanh tay. Khi tôm chuyển sang màu đỏ thêm nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Canh sôi cho bông súng vào (vì bông súng rất dễ chín và bị nhũn) nhanh tay tắt lửa để giữ vị giòn của bông.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Khi ăn cho canh ra tô rắc rau ngò om và ngò gai. Dùng nóng cùng cơm.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh, bông súng, tôm, Nga Nguyễn

Nghề làm tương Bần đặc sản xứ Hưng hản Nguyên liệu Hải sản thịt heo cuộn dứa cạch lam mut coc thach dua banh sua chien dui Gà dua leo lau nam thom bún bo Bánh xèo nem lụi ngon đúng điệu giá kiểu mới Phó Banh khoai tay thực đơn rau muon ngam chua Quả sấu chi vit nau chanh muoi Nắng nóng món ngon mùa hè Rau trộn cách làm bánh bao tại nhà thịt lợn cuộn giá đỗ Sa trà mon ca loc chả tôm bao mía đường đậu hũ xào lạc đậu phụ xào đậu phộng cách làm sủi cao cach chien com mề gà rim nước tương lam banh chuoi nuong ngon thịt lợn cuộn lá mắc mật thuá µ Pha nước chấm vịt chao ca loc rau cu món bánh Bánh nậm soup ngon cong xôi đỗ xanh Điểm sữa dừa non cach lam dui ga nuong mat ong mon ngon moi ngay Banh da lợn dau do ham ngon Bùn riêu cơm nếp đỗ đen Mien bac cách nấu hủ tiếu nam vang cơm ngon bàn phím máy tính lòng heo ốc lác xào sate món ăn của miền Trung Hến xào xúc bánh canh cá thịt bò băm Thịt bo xao nam cach nau suon kho nieu dat cach lam cupcake kem trung lam mon che xoai ngon bánh tôm Cách lam banh mi nộm bí đao chua ngọt hoa quả kem trái thanh long lam banh mi bánh nhúng hình hoa chân gà om nấu canh móng giò măng khô cach lam dau phu mÃ Æ lai Sức khỏe cach danh tua luoi trung cuon cach lam banh flan sua dua vịt nấu giả cầy thế nào mới ngon trung duc he Châu bún tôm gà xiên nướng sốt chanh cach lam banh gato thơm nức mũi ấn độ cach lam nom ngon sáng tạo salad tôm huong dan lam mi xao chả cá hấp che khoai lang tim tương bột Äრ四方粽子 Xôi ngon nang thao moc cach lam xoai lac đâu các món giả cầy bánh táo ngon tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá cach lam canh ga sot chua mi xao xiên cách nấu chè khoai môn dừa non rau quả giảm đột quỵ rau cau thom ngon banh sữa giấy tờ Banh mi nho cá chiên sả Mien cách làm salad thịt gà xiên nướng món ngon dễ làm rau câu đào tươi bánh gạo lắc Bánh bông Lan