Bông súng giòn giòn, có sắc tím nên thơ, tạo nên món ăn dân dã nhưng thanh mát và bổ dưỡng.

	Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó bông súng - 300 gram tôm - Rau ngò om và ngò gai, tỏi băm - Gia vị: bột nêm Cách chế biến: - Bông súng tước vỏ, cắt khúc khoảng 4-5cm. rửa thật sạch, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh để bông không bị đen.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Tôm bóc vỏ, cắt chỉ ở lưng
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, cho tôm vào xào nhanh tay. Khi tôm chuyển sang màu đỏ thêm nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Canh sôi cho bông súng vào (vì bông súng rất dễ chín và bị nhũn) nhanh tay tắt lửa để giữ vị giòn của bông.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Khi ăn cho canh ra tô rắc rau ngò om và ngò gai. Dùng nóng cùng cơm.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh, bông súng, tôm, Nga Nguyễn

túi đàng cách pha nước chấm ốc ngon gÃƒÆ kho kim chi ậu nấu cà ri gà dui ga cơm rang dương châu chan ga rut xuong cach lam banh trung bánh lá dứa bó Bí quyết làm bánh khoai tây siêu ngon salad tôm trộn cần tây Pho mai hẠi sẠn gà rán muối mon lâu chay củ cải trắng muối Hạn trái cây xao khoai tay cach lam banh quy hat de lam nguoi tuyet bao tu tron cu kieu sò làm sao giữ chuối tươi lâu diên chè xôi Giò heo hầm gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ Rau muong xao finger food cá món bốc tay Liên Ròm mién Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và Lâng lâng bánh chín tầng mây cach lam mon suon kho nhão bò xào lăn Banh da salad ngon ấn độ mon my ngon Bánh deo Du vit om cach la tom chay xao rau cu hoành thánh chiên kho cà basa canh khổ qua nấu chả cá sữa dừa món chè ngon những món chay ngon thanh nhÃƒÆ muc ong nhoi thit hap Thủy cach nau canh bap xôi cốm sen cai bap tron sot ngon mứt dừa Đậu hũ món ăn chay ấp ủ bao ân tình làm bánh mỳ Bánh cua phô mai bí nấu canh chúng cu sen kep thit mien xao tom kho ngon Giải nhiệt mùa hè với 3 món vịt đặc cach lam thach dua hau kim chi dưa chuột Vi宄勫檼 nước mắm học làm bánh cách làm đậu xốt xì dầu ốc nhồi thịt chấm mắm gừng khoai môn chiên Xoi mit banh cam cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím món ngon cuối tuần tự nấu lẩu cá khoai tại nhà cá viên chiên pizza thit heo trứng muối kem passion fruit nem cá hồi canh nghêu nấu bí đao thời hạn bảo quản rau củ an nộm gà đu đủ dia chi nem tai ngon ha noi sương cách lam banh da lon Ngày Lạnh thinh Làm há cảo làm râu câu Thịt kho Thịt Bò tự làm mứt tết bánh flan chè chén giảm nhận thức trang trí phòng ngâm củ cải Trung Thu canh chua rau muong ngon Bánh Mặn Đồ uống Thịt Cừu bánh da lợn dai thịt gà chiên BÃƒÆ nh kem Bánh Đậu cháo thịt cốm Cách Nau chao long thit bo sot cam ngon trứng cuốn cà rốt