Bông súng giòn giòn, có sắc tím nên thơ, tạo nên món ăn dân dã nhưng thanh mát và bổ dưỡng.

	Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Nguyên liệu gồm có: - 1 bó bông súng - 300 gram tôm - Rau ngò om và ngò gai, tỏi băm - Gia vị: bột nêm Cách chế biến: - Bông súng tước vỏ, cắt khúc khoảng 4-5cm. rửa thật sạch, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh để bông không bị đen.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Tôm bóc vỏ, cắt chỉ ở lưng
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng, cho tôm vào xào nhanh tay. Khi tôm chuyển sang màu đỏ thêm nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Canh sôi cho bông súng vào (vì bông súng rất dễ chín và bị nhũn) nhanh tay tắt lửa để giữ vị giòn của bông.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm
- Khi ăn cho canh ra tô rắc rau ngò om và ngò gai. Dùng nóng cùng cơm.
Lạ miệng, thanh mát canh bông súng nấu tôm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh, bông súng, tôm, Nga Nguyễn

nấu cháo gà dau de canh gà đừng vàng xoi khuc thom ngon Canh chua cá Hải mã gỏi ngó sen lưỡi heo cach lam vit rang muoi gỏi xoài tôm thịt trứng chiên pho mát nấm thế giới yaourt trái cây chien bo wakame soup quan trứng bọc Banh Madeleine sup kem Món ngon từ gà cách làm chả mì ý cá video dạy nấu Ăn bún chiên giòn cách nấu nước trái cây tư vấn me ga chien gion cach lam banh bach tuoc nuong lồng đèn Cá c bánh tôm rán sả ớt lươn nấu cà tím snack hành tây chiên giòn kem mint chip cach lam thit bo cà kho món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon cam ốc xào sate ghe farci goi tom thit man dam đậu hấp tôm thịt canh thịt viên cà rốt bánh mứt hoa thập cẩm cach lam banh my ông cá nục kho dưa chua ngam sốt trộn bắp cải Hướng dẫn tỉa hoa trang trí món ăn ngày khô cá cơm kho bắp cải cuốn tôm bún măng vịt canh chua cá rô đồng cách gói bánh chưng nem ran ngon xôi Từ chế biến bào ngư cách nướng bánh mì cá cơm rang món canh salad tao va thit xong khoi Mai sữa chua dẻo cach lam banh gato ngon banh tom ho tay Tu bánh nếp tẩm mè bột gạo vừa miệng cá thu Bánh ít trần loài may dép thỏ bông cach lam kem dua bánh trứng sữa mon ngon tu suon dau bap chien gion quà vặt cach lam tiramisu express cá lóc hấp cach lam mut hoa hong 4 pink smoothie sinh tố Quốc tế Phụ nữ độc đáo củ dền công thức bánh flan cà phê luoi heo sot ca chua cách làm bánh gối ngon mẹo hay cach lam ca Gà kho súp rau củ giáng sinh trứng rán ngô bún phở goi tai heo Làm Mứt dừa tự may ví cầm tay Vét diễn công thức tào phớ Món an cho ba bau ầy bourbon renewal thom tàu phớ súp khoai lang ngon ngao hấp mì Ý mì spaghetti sốt thịt viên món Ý Tĩnh kho thịt ngon CHAY Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Gà kho xoi nep than dau xanh