![Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2013/11/ca-kho-5ffd3.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
1 con cá loại tùy thích, khoảng 600 - 700g
1 hộp nước cốt dừa 400ml
1 củ hành, tỏi
1 hoặc 2 quả ớt. Cách chế biến:![Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 3 Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/329c52lamiengngoncomvoicakhonu.jpg)
![Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 4 Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/b60599lamiengngoncomvoicakhonu.jpg)
Cá rửa thật sạch với gừng và rượu cho hết tanh, nhớ làm thật sạch hết nhớt cá. Bắc chảo lên bếp chiên cá với dầu chiên cho vàng đều 2 mặt.
![Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 5 Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/c55c2alamiengngoncomvoicakhonu.jpg)
![Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 6 Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/c0c6a9lamiengngoncomvoicakhonu.jpg)
![Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 7 Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/1d3c2clamiengngoncomvoicakhonu.jpg)
Đổ nước cốt dừa vào nồi, nêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm. nếm nêm sao cho nước cốt dừa có vị mặn ngọt đậm đà vừa miệng.
![Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 8 Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/bb8186lamiengngoncomvoicakhonu.jpg)
![Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 9 Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 9](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/cd7a28lamiengngoncomvoicakhonu.jpg)
![Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 10 Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 10](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/7f8903lamiengngoncomvoicakhonu.jpg)
Trời lạnh lạnh ăn món cá kho nước cốt dừa béo béo thơm thơm thì không gì thú vị bằng. Thịt cá chắc, mặn ngọt hơi cay, không tanh mà lại có chút hương dừa thật hấp dẫn!
![Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 11 Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 11](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/634521lamiengngoncomvoicakhonu.jpg)
Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)