Hãy chia sẻ lên Facebook

Lạ miệng đậu hũ chiên trứng muối

Vị trứng muối đặc trưng bám vào miếng đậu hũ chiên vàng tạo một cảm giác thật ngon miệng và đưa cơm lắm nhé!
Lạ miệng đậu hũ chiên trứng muối

Nguyên liệu:

- 1 bìa đậu hũ

- 2-3 trứng muối

- 2 thìa bột bắp

- 2 thìa bột chiên giòn

- Hành lá

- dầu chiên, nước mắm,đường, muối

Cách làm:

  • 1

    Đầu tiên, bạn rửa nước lạnh cho sạch đậu hũ, dùng giấy thấm khô rồi xắt thành miếng vừa ăn.

    Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ
  • 2

    Lấy 2 muỗng bột bắp, 2 muỗng bột chiên giòn trộn thật đều, cho thêm 1 xíu muối cho có vị mặn.

    Lạ miệng đậu hũ chiên trứng muối - 1
  • 3

    Sau đó, bạn tách trứng muối lấy lòng đỏ, rửa thật sạch lòng trắng.

    Lạ miệng đậu hũ chiên trứng muối - 2
  • 4

    Các bạn bắc 1 nồi nước sôi, cho lòng đỏ trứng muối vào hấp cho chín.

    Lạ miệng đậu hũ chiên trứng muối - 3
  • 5

    Đậu hũ sau khi xắt miếng, các ấy lăn qua hỗn hợp bột đã trộn cho thấm đều.

    Lạ miệng đậu hũ chiên trứng muối - 4
  • 6

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, đợi dầu nóng già các ấy cho đậu hũ lăn bột vào chiên cho vàng đều.

    Lạ miệng đậu hũ chiên trứng muối - 5
  • 7

    Trứng muối hấp chín, các ấy tán nhuyễn mịn nhé.

    Lạ miệng đậu hũ chiên trứng muối - 6
  • 8

    Các ấy bắc 1 chảo khác, cho trứng muối vào xào khi nào thấy nổi bọt lăn tăn thì cho 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường vào nêm rồi đảo cho thấm.

    Lạ miệng đậu hũ chiên trứng muối - 7
  • 9

    Cho đậu hũ chiên vàng vào chảo trứng muối xào, lăn cho miếng đậu bám trứng.

    Lạ miệng đậu hũ chiên trứng muối - 8
  • 10

    Cuối cùng, bạn xào hành lá xắt nhuyễn với xíu dầu cho hành chín.

    Lạ miệng đậu hũ chiên trứng muối - 9

    Xếp đậu hũ ra đĩa và rưới mỡ hành lên, ăn nóng.

    Lạ miệng đậu hũ chiên trứng muối - 10

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Những Bài Đã Tìm7 món ăn đặc sản nhất định phải nếm khi đến Hà Nội 10 món ăn đặc sản độc đáo của tỉnh Bắc Kạn 10 món ăn đặc sản không thể lẫn vào đâu được của Điện Biên 10 món ăn đặc sản không thể quên của Hòa Bình 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của Đắc Lắc 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của đất cảng Hải Phòng 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của miền đất võ Bình Định 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của Quảng Nam 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của quê lúa Thái Bình 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hải Dương 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Lạng Sơn 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Ngãi 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất Hưng Yên 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất tổ Phú Thọ 10 món ăn đặc sản nổi tiếng không nên bỏ lỡ khi du lịch Hà Nội 10 món ăn đặc sản nổi tiếng không thể bỏ lỡ khi đến Nam Định Bánh rế - món ăn đặc sản Phan Thiết Cá lồi xối mỡ hành ở Phan Thiết Điểm mặt những món ăn đặc sản từ sâu của ẩm thực Việt Một số món ăn đặc sản của Cà Mau

nộm sứa xoài xanh công thức thịt gà xiên que nướng mứt atiso Cá cam ham lá dít dau van Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu kho thit ngon Ức gà cà tím chiên bột cupcake rau củ xoi me den thom ngon nau ngo khoai bo nguong ngon dong vat Thịt lợn Canh bí xanh tôm thịt đẹp huong dan lam banh tart xoai rau muong xao cách làm kem dưa hấu cach lam khoai chien chao cho be bắp luộc nước cốt dừa thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu banh la dua nhan chuoi cach lam banh goi Mon Chay di an Ca com mi sot mam ca ngon phái mo dui ga om nuoc tuong nộm thịt gà Cơm sen váy áo vit om sau ha noi Xoài xanh phải dành cho khô sặc cai thao bà chay gia vi tảo bơ thit lơn ngâm nước măm Thịt viên xốt cà chua di động canh xà lách xoong kim chi nước bàn học Thá i cật heo xào rau củ chế biến món xông khói bò cuốn tôm tươi nướng mochi dau thom ngon bánh mì bông hoa cúc qua dua Ai cà phê mất nước trôi canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT trững bánh chiên lá hẹ cát trẻ em chem cach muoi ca ngon cach lam chao luon chè chuối rượu rum cach lam khoai lang say sa lát đậu bắp Bún mắm cua Gia Lai trồng hoa Những loại quả ăn vỏ cũng tốt như củ cải xào lam banh chocolate pho mai Ä Ãªm meo tay rua tắc nấu xôi dừa ca tim nau bung thom cá kho coca cach nau che thap cam lam do chua những món chè ngon canh xuong thap cam ngon mo ngam lam banh quy qua dao goi cuon tom kem dâu bột ngô làm bánh cuốn nheo hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm Bí quyết sử dụng bia trong ẩm thực 3 món ngon từ thịt heo ä eo làm sinh tố Các món bún ngon Dưa mắm tôm kho củ sen banh rosenmunnar ngon sui cao tom nuoc ep rau cu xôi nếp than siro gung Nước mắm sườn non rang do uong burger rau cu cách chế biến cánh gà gà rán mè vị cà ri cach lam banh tao donut Bún ga mon cang cua ngon 2 củ dền nhung mon dua thit bo xao lac day gà nướng mật lam sushi chiên Món ăn đặc sản