Nguyên liệu gồm có:
Đậu bắp
Bột chiên
Trứng
Sốt cà chua (ketchup)
dầu chiên
Cách chế biến:
Đậu bắp rửa thật sạch đem ngâm nước muối 15 phút, lớp vỏ lông có thể rửa dễ dàng hơn. Cắt bỏ cuống đậu, rồi cắt đậu bắp làm đôi hoặc làm ba. Bạn nên rửa đậu sạch trước rồi mới cắt để tránh bị thấm nước vào trong và không bị dập
Bột chiên cho ra một cái bát, đập trứng vào, ngoáy đều cho tan, thành hỗn hợp sánh đặc. Có thể cho thêm một chút bột canh nếu bạn thích nhưng thường trong phần bột chiên cũng có một chút muối.
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên. Nhúng từng miếng đậu bắp vào hỗn hợp bột rồi cho vào chảo rán. Rán vàng bên ngoài là được. Sắp đậu bắp ra đĩa có giấy thấm dầu. Ăn nóng với ketchup, tương ớt. Vị đậu bắp rán ngọt dịu tự nhiên quá ngon miệng
Hãy chia sẻ công thức và hình ảnh những món ăn của bạn với những người có cùng sở thích nấu nướng khác. Gửi bài viết cho chúng tôi qua địa chỉ banbientap@afamily.vn để "khoe" món ngon của mình đến tất cả mọi người bạn nhé. |
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)