![Lạ miệng cơm gà rim nghệ](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/2015/10-1435034561-com-ga-chien-nghe-15-1435498849961-crop-1435498957265.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 5 miếng thịt đùi gà
- 1 miếng gừng
- 2 tép tỏi
- 1 củ nghệ hay 1 muỗng bột nghệ
- 1 củ hành tím
- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.
- 300ml nước lạnh
- 1 nhánh sả chẻ nhỏ
- Vài lá chanh.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/1-1435034561-com-ga-chien-nghe-1-1435498871804.jpg)
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Gà rửa thật sạch để ráo. Tỏi, gừng, hành tím, nghệ cho vào cối giã nhuyễn.
Bước thứ hai(2): Thịt rửa thật sạch, để ráo. Cho thịt vô âu, rồi cho muối, bột nêm, gia vị vào tô rồi trộn thật đều.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/2-1435034561-com-ga-chien-nghe-3-1435498870095.jpg)
Bước thứ ba(3): Để khoảng 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/3-1435034561-com-ga-chien-nghe-4-1435498868047.jpg)
Bước thứ tư(4): Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng nước và lá chanh, bắc lên bếp rim.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/4-1435034561-com-ga-chien-nghe-8-1435498865398.jpg)
Nhớ thỉnh thoảng lật thịt cho khỏi bị cháy. Khi thấy nước cạn là tắt lửa gắp đùi gà ra đĩa.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/5-1435034561-com-ga-chien-nghe-2-1435498863715.jpg)
Bước thứ năm(5): Nước sốt bạn cho cơm, rau củ tùy thích vào trộn thật đều sẽ có món cơm rất béo và thơm.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/6-1435034561-com-ga-chien-nghe-5-1435498862127.jpg)
Bước thứ sáu(6): Bắc chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu). Chờ dầu nóng cho từng miếng gà vào chiên cùng với sả và lá chanh.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/7-1435034561-com-ga-chien-nghe-7-1435498860355.jpg)
Gà sả rán vàng gắp ra đĩa.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/8-1435034561-com-ga-chien-nghe-6-1435498858802.jpg)
Cho ít xà lách xắt nhỏ ra dĩa. Xếp thịt gà lên rồi cho sả lá chanh chiên giòn lên.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/9-1435034561-com-ga-chien-nghe-12-1435498856311.jpg)
Món gà rim nghệ ăn với cơm rất tuyệt.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/10-1435034561-com-ga-chien-nghe-15-1435498849961.jpg)
![](http://giadinh.vcmedia.vn/2015/11-1435034561-com-ga-chien-nghe-14-1435498845865.jpg)
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm gà rim nghệ!
Theo Eva/Khám phá
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)