Công thức kem sữa chua mít hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 300 gr mít dai ngọt (đã bóc hột và bỏ sơ) - 250gr sữa chua không đường - 100ml whipping creamCách làm
- Cho mít và sữa chua vào máy sinh tố xay thật nhuyễn, xay đi xay lại nhiều lần. - Đánh bông whipping cream (lúc đầu đánh tốc độ nhỏ rồi đánh tăng đến tốc độ cao nhất thấy bông mượt thì giảm tốc độ và tắt máy như vậy tránh bị tách nước) - trộn thật đều whipping cream đã đánh bông với hỗn hợp mít sữa chua ở trên. - Cho vào hộp, để ngăn đông tủ lạnh, sau 2 tiếng cho ra đánh đá răm. - Đánh đá răm xong cho vào tủ đông rồi cách 1 tiếng nữa đánh lại, làm như thế 2 lần. - Để đông ít nhất 5 giờ. Vậy là bạn đã có món kem ngon lành mát, ngọt nhẹ vì ko sử dụng chút nào đường. Chúc bạn thành công! Công thức từ blog ẩm thực A&ATổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
