Món thịt viên lạ miệng này lại còn rất đẹp mắt nữa đấy!
Là lạ thịt viên "ngọc trai" nhân tôm thịt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 1
- 200 gram thịt băm
- 100 gram tôm tươi
- 1 bát gạo nếp
- 4 củ mã thầy
- 30ml nước tương nhạt
- 15ml rượu trắng, 15 gram bột ngô, dầu mè
- 1 tép tỏi
- Muối, tiêu

Đến phần hành động này >:D<:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 2

Bước thứ nhất(1):

- Ngâm gạo nếp vào nước rồi để qua đêm trước khi nấu.

- Cho thịt băm vào một chiếc bát lớn, thêm nước tương nhạt, rượu gạo, tiêu, muối và tỏi băm vào trộn thật đều.


Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 3

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn cho thêm mã thầy băm thật nhỏ và dầu mè vào rồi trộn thật đều.

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 4

Bước thứ ba(3):

- Bóc vỏ tôm, bỏ phần đầu, rút bỏ chỉ lưng nhưng vẫn giữ lại phần đuôi. Sau đó, bạn rửa thật sạch rồi để ráo, thêm tiêu xay và ít muối để ướp một lúc.

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 5
Bước thứ tư(4):

- Lấy thịt bao tròn quanh viên tôm rồi lăn qua một lớp nếp đã được ngâm trước trong nước đêm trước. Cho vào nồi hấp với lửa lớn trong 15 phút.

Bạn luộc thêm cả cải thìa để trang trí món ăn cho đẹp hơn nhé!

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 6
Trông miếng thịt được bao bởi nếp dẻo, thêm phần đuôi tôm đỏ đẹp mắt hấp dẫn vô cùng luôn!

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 7
Thử biến tấu một chút để bữa ăn gia đình thêm thú vị nhé!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 8
Giòn rụm mê li món trứng cút nướng bọc thịt

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 9
Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm mềm mà không bị ngấy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món hấp hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo các món từ tôm diy

ca ro kho lam hat nêm tai nha thịt chiên xù ngon món chay ngon bua an ngon công thức nướng cà cach lam goi cu sen cá kho thơm Dâu Tây banh bot ngo rau củ quả xào canh chua cá rau nhút bo cuon la lot Canada cách làm món thịt kho củ cải Ohio gà sốt tương công thức soda trứng sữa cach lam thit cuu hap sa tôm kho tàu cháo sườn heo thit bo nhoi hanh tay âmthực lâu mam râu ca ap chao xot bo dac biet phở trộn tôm thịt Gỏi củ hành Bò kho banh kaole mousse gio song cách làm bánh flan dừa cua hấp bia gà bọc giấy nướng đậu hũ xào nấm hương món xào món Đặc Sản canh ghe ga kho la que hao nuong pho mai ngon 8 loại đặc sản Việt Nam lập kỷ lục Hướng dẫn tỉa dưa hấu thành giỏ hoa Dạy cách nấu xôi lá dứa ngày của mẹ lưỡi heo sốt chua ngọt rau câu trứng Chocolate Truffle Cupcake công thức nước mận là sen các món ngon từ mực công thức hến xào hành tây Ga xao công thức bánh cookies truffle Củ kiểu nuóc chấm bò chiên chả giò sandwich cách nướng gà banh chuối hấp Ngao so gỏi bưởi gỏi bưởi tôm thịt bưởi bánh cupcake mứt dâu món tráng miệng món ăn Nam Bộ xào đậu bắp với trứng bot che bo thit de xao chả thịt quýt temaki cá lam banh bao bi do vùng cách làm hột gà nướng bắp hạt lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn cach lam suon kho trứng cuộn ngũ sắc cach nau mi hoanh thanh món tết miền trung xoi boc thit Thức uống giải nhiệt ngày Tết mắm trộn cach lam banh da lon ngon gio heo ninh dam den ngon bánh nếp nhân đậu đỏ sầu riêng nấu sườn Trè 潞 thạch đậu ếch nấu cari thịt gà cuộn súp hải sản nha đam mì trộn sắc xuân Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống Những món bún khô ngon miệng Sinh tố lá sen cach lam goi muc chua cay cÃ Æ kho cah lam sinh to bo cá nấu bún tom hap ngon Canh ca chua cay ngon Com chien duong chau trà hoa hồng mì căn sốt bột cà ri lẩu vịt măng tươi cach nau chao huyet kho ca sac kem khoai mon tra sua thom ngon mứt ô mai khế gỏi ngó sen chay cu hanh lam pho ga Rau cau cach lam cai ngong xao toi công thức làm muối tôm chè đậu xanh bưởi thịt bò om khoai chân gà sả ớt canh ech ngon