Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “c ách làm kem bánh bông lan “. Với cách làm này, các bạn sẽ không cần phải đi mua kem ngoài tiệm mỗi lần tự làm bánh nữa.
Cách làm kem bánh bông lan

Hôm nay, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm kem bánh bông lan“. Với cách làm này, các bạn sẽ không cần phải đi mua kem ngoài tiệm mỗi lần tự làm bánh nữa.

 

kem-banh-bong-lan

Nguyên liệu gồm có:

- Sữa tươi: 250ml

- Trứng gà: 1 quả

- Đường: 150g

- Bơ: 400g

- Vani: 1 muỗng cafe.

- Bột bắp: 20g

- Máy đánh trứng.

Cách chế biến:

- Bơ cắt thành những miếng nhỏ.

- Bắc nồi lên bếp, cho sữa + vani + đường vào. Để lửa trung bình, khuấy tan đường, đun đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì tắt lửa.

- Đập trứng ra bát, dùng máy đánh trứng đánh cho mịn.

cach-lam-kem-banh-bong-lan-4

- Sau đó, cho bột bắp vào, trộn thật đều. Vừa trộn vừa đổ ½ (một phần hai) hỗn hợp sữa đường đã đun ở trên vào, khuấy đều. Đổ tiếp phần hỗn hợp sữa còn lại, khuấy đều. Tiếp theo đổ hỗn hợp trở lại nồi, bắc lên bếp tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc và nổi bong bóng. Khuấy đều tay và nấu thêm khoảng 1 phút là được. tắt lửa và để nguội.

- Khi hỗn hợp đã nguội hẳn, cho vào máy đánh trứng đánh cho thành kem. Cho bơ vào từng ít một

cach-lam-kem-banh-bong-lan-2

- Mỗi lần cho bơ vào đều phải đánh thành kem nhé. Sau khi hoàn thành, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, và các bạn đã có ngay kem vani để phết (hoặc kẹp) bánh bông lan rồi.

cach-lam-kem-banh-bong-lan-3

Trên đây là công thức làm kem vani (phổ biến). Nếu bạn thích kem socola hay kem trà xanh thì hãy mua bột đó (các bạn có thể mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh nhé), và cho vào nồi nấu cùng sữa (như trên) là được. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Kinh nghiệm hay Làm bánh

lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài cua chien gion cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt cách nấu xôi bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho chao tom chien me ngon kem ốc quế sô cô la lợn Cà chua bi uc chim cut chien xu ngon Dễ Làm Bánh Mặn Trái Cây món mì nom chan ga ga rim cai xanh cuon lo tai heo banh quy cha la mon man cà tím chiên canh chẠcà quả thanh long ruột đỏ gà ấp trứng Lạ miệng măng trộn mè cần tây trộn thịt bò thịt cuộn cà nướng canh chả cá Mon khai vi khoai mì nướng thủy goi xoai tom kho Chè Táo Xọn Ẩmthực canh ga chien hanh Đặt bánh chuối banh muffin khoai lang ngon món bánh ngon Om Món Canh món rau ngon món chay thực hiện nhanh cach lam cha snack khoai nướng chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon táo tỉa con công từ cà rốt cách làm cá hấp hành gừng canh đậu hũ nấu nấm cách làm thạch rau câu phô mai bau hap ca hoi Quà Chế biến cá điêu hồng chạo gà thịt ba chỉ cuộn rau củ mực tôm chiên xù sườn nướng tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn SÃƒÆ miến xào thập cẩm Bức hu kho chay thit heo tuoi nấu xôi khoai mì giảm cân thực phẩm tỏi nướng lam cha gio cua thịt cừu nước mắm ớt tỏi Italia xôi gấc dẻo Ăn gì hôm nay cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cách làm bánh lọt cách làm sấu ngâm cach lam banh goi ngon gion nấu mon chay trung hap tom dưa góp thach hoa qua DẠo làm vịt om sấu qua chuoi Bánh tiêu CHẢ thuc