Nguyên liệu cần có: Muối cải Bí quyết: Nước kim chi sau khi ăn hết có thể nấu canh thịt bò, hay lẩu kim chi, quá ngon. (chẳng muối gì triệt để bằng kim chi, ăn hết cả cái lẫn nước, hehehe). Trước khi biết làm Kim chi, đi nhà hàng Hàn Quốc cực khoái món này, sau đi siêu thị mua ăn thì thấy mắc quá, nên quyết chí học làm. Sau thời gian chăm chỉ học tập & làm hư cả chục kg cải thì cũng tàm tạm ngon, đủ để ăn thấy ngon hơn kim chi Ông Kim :)) Mọi người thử nhé, làm xong vài lần mà vẫn thích kim chi Ông Kim hơn thì… ra siêu thi mua về ăn cho khỏe =)) Mong mọi người thành công! P/s: để đợt sau làm tớ chụp ảnh post lên sau hen 🙂
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)