Cách làm kim chi cải chíp giòn giòn, cay ngon. Biến tấu mới cho món kim chi cải chíp cho bữa ăn thêm ngon và thú vị. Tuyệt chiêu cho món kim chi cải chíp ngon
Kim chi cải chíp, Cách làm kim chi cải chíp tại nhà vừa ngon vừa giòn

Chắc hẳn bạn đã khá quen thuộc với các món kim chi làm từ cải thảo, củ cải hay su hào. Thế nhưng món kim chi mà mình sắp giới thiệu dưới đây lại khá khác biệt không chỉ về nguyên liệu mà còn thời gian thực hiện, bởi bạn không cần đến thời gian lên men cho món ngon này. Và giờ chúng ta cùng bắt tay vào làm kim chi cải chíp nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món kim chi cải chíp:

  • 450 gam cải chíp
  • ½ (một phần hai) củ hành tây đỏ
  • 20 gam muối, 2 nhánh hành lá
  • Gia vị:
    – 30 gam ớt bột Hàn Quốc, 15 ml nước mắm
    – 5 gam muối tôm, 5 gam dầu mè
    – 2,5 gam vừng, 1 cafe gừng
    – 10 đường, 10 gam tỏi băm

Để có món kim chi cải chíp thơm ngon, bạn thực hiện theo một vài thao tác dưới đây nhé:

  1. Với cải chíp bạn cắt bỏ gốc, loại bỏ phần lá già, rửa thật sạch và để ráo.
    cải chíp cắt bỏ gốc kim chi cải chíp Bật mí cách làm kim chi cải chíp ngon siêu tốc cai chip cat bo gocLà loại rau vừa ngon vừa mát lại khá dễ chế biến, vì thế bạn đừng chần chừ khi tìm hiểu thêm những món ngon từ cải chíp nhé.
    Tiếp đến là cho rau ra tô và ướp với 20 gam muối khoảng 30-40 phút.
    ướp rau cải chíp với muối kim chi cải chíp Bật mí cách làm kim chi cải chíp ngon siêu tốc uop rau cai chip voi muoi
  2. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, thái lát chéo.
    hành lá cắt khúc kim chi cải chíp Bật mí cách làm kim chi cải chíp ngon siêu tốc hanh la cat khuc
  3. Với phần gia vị đã chuẩn bị sẵn, bạn cho tất cả vào bát và khuấy đều lên (ngoại trừ nước mắm và muối tôm).
  4. Quay trở lại với phần rau cải chíp, bạn cho rau ra và rửa thật sạch lại.
    rửa thật sạch lại rau cải chíp kim chi cải chíp Bật mí cách làm kim chi cải chíp ngon siêu tốc rua sach lai rau cai chip
    Cho rau vào tô, thêm hành tây + hành lá và phần nước trộn vào. Bạn đeo găng tay thực phẩm và trộn thật đều các nguyên liệu lên.
    trộn cải chíp với hỗn hợp ớt kim chi cải chíp Bật mí cách làm kim chi cải chíp ngon siêu tốc tron cai chip voi hon hop otTiếp đến là cho nước mắm và muối tôm, trộn lại cho món ăn thêm vừa vị.
  5. Cho món ăn ra đĩa và giờ bạn có thể thưởng thức hương vị của món ăn này rồi.

Với một gam sắc hấp dẫn, món ngon này sẽ đem lại cho bữa ăn gia đình bạn một một làn gió mới cuối tuần thêm vui đấy nhé.

kim chi cải chíp kim chi cải chíp Bật mí cách làm kim chi cải chíp ngon siêu tốc kim chi cai chip

Những món kim chi đa phần về nguyên liệu bạn sẽ cần một chút cầu kỳ, chính sự cầu kỳ đó đã tạo nên sự tinh tế, ngon vị riêng của món ăn. Tuy nhiên khi đã bắt tay vào thực hiện bạn sẽ thấy chúng thật dễ và vui tay.

kim chi cải chíp 2 kim chi cải chíp Bật mí cách làm kim chi cải chíp ngon siêu tốc kim chi cai chip 2

Bạn có thể kết hợp món kim chi cải chíp ngon này với thịt ba chỉ luộc, cá hấp… trong các bữa ăn hàng ngày, rất tuyệt vời đó bạn.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì