Cách pha cà phê ngon vô cùng giản đơn, chỉ cần đầu tư 1 vài dụng cụ, bỏ ra 1 chút thời gian là bạn đã có ly cà phê thơm ngon cho ngày mới thêm nhẹ.
Không khó để có cách pha cà phê ngon

Uống cà phê từ lâu đã trở thành một thói quen của không ít người trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Sự phổ biến của các quán, các chuỗi cà phê như Starbucks, Highlands… đang ngày càng tăng một cách đáng kinh ngạc. Cà phê thực sự đã trở thành một nét văn hóa, một ngành công nghiệp khổng lồ với những chuyên gia, dây chuyền sản xuất, thẩm định một cách chuyên nghiệp của riêng mình.

Bi quyet so huu cach pha ca phe

Cách pha cà phê ngon vô cùng giản đơn

Sự yêu thích của mọi người đối với cà phê không chỉ dừng lại ở hương vị của chúng mà còn vì lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe. Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng uống cà phê mỗi ngày sẽ giúp giảm trừ, phòng chống nguy cơ mắc một số chứng bệnh nguy hiểm như gan, tiểu đường, Alzheimer… và còn kéo dài tuổi thọ trung bình của con người.

Vậy nếu bạn là một người tiêu dùng khó tính, một người nghiện uống cà phê vào mỗi buổi sáng thì sao không học cách pha cà phê ngon tại nhà sau đây, đảm bảo bạn có thể làm ra những lý cà phê còn ngon hơn ngoài tiệm đấy!

Nguyên tắc để pha cà phê ngon tại gia

1.Chọn loại hạt cà phê hợp “gout”

Cach pha ca phe ngon

Nên mua cà phê tại 1 cửa hàng gần nơi bạn sinh sống

Mua hạt cà phê tươi từ một nhà cung cấp địa phương là cách tốt nhất để có những hạt cà phê sạch cho tách cà phê của bạn. Oxy và ánh sáng là những nguyên nhân gây mất hương vị của cà phê vì thế, hãy đảm bảo hạt cà phê được giữ trong hộp, túi kín khí từ lúc mua và được để ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát tại nhà.

2. Tự xay hạt cà phê

Cach pha ca phe ngon

Dùng bao nhiêu xay bấy nhiêu là cách tốt nhất đảm bảo bạn luôn có ly cà phê thơm ngon

Hạt cà phê sẽ mất đi chất lượng nếu để lâu sau khi xay. Do đó, hãy đầu tư một máy xay cầm tay và tự xay cho mình đủ lượng cà phê dùng cho mỗi ngày.

3. Phin pha

Ca phe ngon

Nên lựa chọn phin pha cà phê kích cỡ hợp lý, dùng đủ cho một lần pha

Bạn cần có một phin pha tốt, thể tích vừa phải để chứa vừa đủ 1 ly cà phê. Không nên dùng loại phin quá lớn. Phin nên được làm bằng chất liệu inox cầm chắc tay, nắp phin và gạt nén cà phê cứng cáp.

4. Nước pha cà phê vừa độ

Cach pha ca phe ngon

Dùng nước suối đóng chai nấu sôi để pha cà phê sẽ có hương vị thơm ngon hơn

Nước máy với chất clo sẽ làm hỏng hương vị của cà phê, do đó hãy dùng nước suối đóng chai, nước khoáng hay nước tinh khiết đã được lọc qua tạp chất, nấu sôi để pha cà phê.

5. Cách pha cà phê phin chuẩn

Pha ca phe dung cach

Tỉ lệ đúng sẽ là ⅓ (một phần ba) bột và ⅔ (hai phần ba) nước

Tỷ lệ cà phê tiêu chuẩn cho mỗi phin pha cà phê là ⅓ (một phần ba) bột và ⅔ (hai phần ba) nước.

6. Nhiệt độ

Nuoc pha ca phe

Nhiệt độ nước pha chuẩn nhất là 93 độ C

Nước quá nóng sẽ tăng vị đắng chát của cà phê. Nhiệt độ thích hợp để pha là 93°C, tương đương với việc bạn để nước sôi khoảng 45 giây rồi tắt. Đối với những chiếc máy pha cà phê sẽ có chế độ canh nhiệt độ của nước.

7. Giữ sạch dụng cụ pha chế cà phê

rửa thật sạch hũ đựng, máy xay, phin cà phê của bạn sau mỗi lần sử dụng. Những tạp chất tồn động lâu ngày nếu không được rửa kĩ sẽ phá hỏng hương vị nguyên chất của cà phê.

Thảo Nguyên

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca pha cafe phin cach pha ca phe cach pha ca phe ngon cach pha cafe ngon

gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua cách làm pizza chân gà xào rau củ salad dưa hấu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Những địa chỉ mới cho người ghiền Thịt banh bao chay chien giò thủ chân giò nấu giả cầy ca thu sot hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món Xá xíu cách làm thịt bò khô trứng chiên ăn sáng chao tom thom ngon mocktail hibicus gà om xì dầu nấm kim Lý cháo cá rau đắng cách làm giò chao nam chay lam tra chanh Nước Ngoài lốt bánh socola sữa chua trang trí món ăn cho bé Thái trÃƒÆ hoa canh ghẹ Rau muống lac canh lá lốt thịt bò CAnh ga chien món giá Triệu cơm nắm hình con cừu Trổ nóng chiên khoai lang pha tra xanh dung dieu Xôi lạc rau củ xào mắm ruốc sÃp mang nau suon cÃƒÆ kho Nhẹ bap chien Chọn Thit bò thịt gà sốt me cach lam chem chep nuong mo hanh mon oc nhoi bánh truyền thống bốc Canh sườn rim dạ dày hầm ướp sườn xào bắp với thịt heo ki sữa chua trầm cảm Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày chan vit ga kho đông canh bí xanh thịt viên Phèo cocktail trứng nước sấu mon ca ri cach om bi do ngon công thức chè hạt sen nấu đường phèn chân gà nướng ngon mon canh ngon BI Sua Chua muống om Thiết bị