(Afamily.vn) Cách làm bánh cupcake này rất giản đơn nên chỉ sau 20 phút mà không cần dùng tới lò nướng, những chiếc bánh nhỏ xinh đã hoàn thành!
Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon - Bánh Cupcake

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 1

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 2

Để làm bánh cupcake trà xanh Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 quả trứng to
15gr dầu hạt cải
15gr mật ong
45gr sữa chua không đường. Bạn có thể đi mua sữa chua hoặc tham khảo cách làm sữa chua nhé!
65gr bột mì đa dụng
23gr đường xay (lượng đường có thể gia giảm phụ thuộc vào khẩu vị gia đình bạn)
3,5gr bột nở baking powder
3,5gr bột trà xanh nguyên chất

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 3

Bước thứ nhất(1):

Bọc một miếng vải vào vung nồi hấp để khi hấp bánh, hơi nước không nhỏ xuống bánh.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 4

Ướm thử ramekin vào nồi, đổ nước ngập tới khoảng một nửa ramekin rồi nhấc ra, đậy vung và nấu sôi.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 5

Đặt khuôn giấy cupcake vào trong ramekin.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 6

Bước thứ hai(2):

Dùng phới lồng đánh tan trứng với dầu hạt cải.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 7

Rồi thêm mật ong và sữa chua vào đánh cùng.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 8

Sau đó cho đường xay vào trộn thật đều.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 9

Bước thứ ba(3):

Trộn bột mì với bột nở, rây mịn rồi đổ vào hỗn hợp trứng ở trên, đánh đều.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 10

Cuối cùng bạn cho bột trà xanh vào trộn kỹ đến khi có được hỗn hợp mịn mượt, đồng nhất.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 11

Bước thứ tư(4):

Chia bột ra từng cup giấy, lưu ý là bạn chỉ để bột khoảng ⅔ (hai phần ba) cup giấy thôi nhé để khi hấp bánh nở cao lên là vừa.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 12

Bước thứ năm(5):

Khi nước trong nồi sôi, vặn nhỏ lửa, nhẹ nhàng đặt từng ramenkin vào nồi.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 13

Nhanh chóng đậy vung vào và hấp bánh trong khoảng 12 - 14 phút.

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 14

Kiểm tra bánh chín hay chưa bằng cách dùng tăm xiên vào bánh rồi rút ra nếu tăm khô tức là bánh đã chín; bạn tắt lửa rồi lấy bánh ra ăn ngay hoặc chờ nguội mới ăn vẫn quá ngon.

Khi nói đến bánh cupcake, nhiều người nghĩ ngay đến việc cần phải có lò nướng để làm bánh cupcake; tuy vậy với cách làm này; bạn chỉ cần hấp bánh là đã có món bánh cupcake trà xanh mềm mịn, nhẹ như mây. Chẳng cần cầu kỳ ăn kèm với kem tươi hay các loại hoa quả khô, bánh ăn không cũng đủ ngon rồi. Vị bánh ngọt nhẹ thơm mùi trà xanh tuyệt ngon. Cách làm bánh cupcake này rất giản đơn nên chỉ sau 20 phút mà không cần dùng tới lò nướng, những chiếc bánh nhỏ xinh đã hoàn thành!

Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 15

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Món kem trà xanh mát lạnh hẳn sẽ được cả nhà yêu thích vào những ngày hè nắng nóng!
Không cần lò nướng, làm bánh cupcake trà xanh quá ngon 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh cupcake trà xanh khẩu vị Làm bánh không cần lò nướng hỗn hợp món tráng miệng

Lam tóm tự làm thịt chiên xù thịt vịt nấu khoai Láng Hầm ăn vặt quà muc nuong công thức thịt ba chỉ xào mặn Khéo avocado cheesecake di cach nau mon pho ngon gỏi nước ép hành tây bằng máy sinh tố cach lam thit ba chi xao cach pha nuoc cham Vit kho gung nem chay thịt ba chỉ rim mặn Ði Cách làm củ sen mướp kẹo mè đen đậu phộng Cua rang me bacon cuon rau cu nhãn Bánh cam Bắp cải luộc chấm mắm trứng m㪠Рlót khăn giấy sinh to dau tay lam lau nuong tai nha sườn rán tỏi hương ra rau câu trái dừa CAch rau cu rượu chuoi dot ngon Hạn củ xả Thit bo sot giá Menu cho thời tiết giao cach lam kem bi do của cải đồ chơi vải an toàn củ sen ngâm chua ngọt BUN Nấu sữa bắp cơm nấm bun thit nuong cà basa kho Bánh deo kem trà trà xnah banh ladyfinger cookies canh cà chua món Nhật Canh suon Mang tay chien bap cach lam dau phu hap ca chua don thit sot ngon củ sen nhồi thịt xay Mon an trung hoa cà tím xào thịt heo đá lạnh goi cu hu duà Cà trứng cút lộn xào me Thịt Heo quay mon thit heo um gỏi đu đủ kiểu thái nướng gà xiên tẩm bột com nuoc cot dua mực chiên giòn lam thit cot let sot xoai bun bo hue chay sườn chiên mắm tỏi lÃng valentine ngũ vị món ngon từ chuối Món mango pudding ngon tom chien su món nướng ngon lam mut banh xu xê ốc xào cay ca chien gion cham mam gung PhẠbau xao nam tra xanh xay củ cải trắng củ dền Cẩm Nhi bun tom ha noi lão kẹo vừng nấu canh măng chua chất sắt bánh đa nem đồ xôi bánh chuối tẩm mè chiên pancake cho bé yêu rực Vua Son tra lam mut dau trang sữa các món từ tôm nấu ăn cách cắm hoa cẩm chướng cỏ Cún Khang Chả cá kiểu Thái thơm ngon khay đựng váy mùa đông cac mon sua nấm om trứng nấm đùi gà xào Có