Món ăn không chỉ hấp dẫn bọn trẻ mà kể cả người lớn cũng ưa thích bởi vị bùi của khoai tây chiên và vị thơm của xúc xích. Thành phần
- 4 củ khoai tây
- 2 cái xúc xích
- 0.5 gói bột chiên xù
- Nước mắm
- Bột gọt (mì chính)
Hướng dẫn
- 1. Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng rồi đem luộc chín. Khoai tây chín nghiền mịn.
- 2. Xúc xích cắt hạt lựu, ướp với Bột gọt (mì chính) và nước mắm rồi đem trộn thật đều vào khoai tây.
- 3. Bắc chảo dầu nóng. Viên hỗn hợp khoai tây, xúc xích thành từng viên tròn, lăn qua bột chiên xù rồi thả vào chảo dầu chiên vàng giòn.
- 4. Để lên một lớp giấy thấm dầu, cho thấm hết dầu chiên rồi bày ra đĩa. Món này ăn nóng với tương ớt.
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)