Khoai tây và sốt cà chua là những thực phẩm thường xuyên có mặt trong bếp gia đình, tủ lạnh nhà mình lại có ít thịt heo tươi và thế là nghĩ cách thử xào chúng với nhau xem sao. Khoai tây xào thịt heo
Khoai tây xào thịt heo

Nguyên liệu gồm có:

Thịt nạc vai 200g Khoai tây 3 củ Tương cà chua Bột canh Đường

Cách chế biến:

 

Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, bỏ thịt vào bát ướp với chút bột canh, để 10 phút cho thấm. 

Khoai tây gọt bỏ vỏ, xắt mỏng. 

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên. Cho khoai vào chiên, chiên khoai vừa chín se mặt hơi vàng là được. 

Cho khoai ra đĩa. 

Đổ bớt dầu ra bát, chỉ để lại chút xíu láng chảo. Đổ thịt heo vào xào chín sơ rồi đổ ra bát khác. 

Tiếp tục đặt chảo trở lại bếp, dầu chiên chỉ cần láng chảo. Cho 3 muỗng sốt cà chua (ketchup) vào chảo, thêm một chút nước (khoảng ⅓ (một phần ba) chén) cho sốt loãng bớt ra, thêm chút đường và bột canh nữa cho sốt đậm đà.

Sau đó đổ cả thịt và khoai rán vào chảo sốt, đảo nhẹ nhàng khoảng 5 phút. Đun cho khoai và thịt thấm, có màu đỏ đẹp, sốt cạn bớt còn sanh sánh.   Khoai xào dẻo, vị mặn ngọt kết hợp màu đỏ sốt cà chua rất hấp dẫn.     Anna Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

chè vải đỗ xanh Món ăn giải nhiệt cách làm đậu phộng bí ngòi zucchini Hàn thực canh chua ca loc lam thit ga chien xu Bí quyết làm và bảo quản hành phi Công thức Bánh phở Ăn Sáng Huyet heo bình Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn pasta Dinh dưỡng salad rau trộn suon xao chua ngot kho bo ngon lươn cuốn thịt heo tìm bau khia quán lươn ngon tính đàn hồi sườn bò nướng luon món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng cach lam banh bao cade chà o nam Thịt vit Giáng Sinh banh flan cot dua bong lam chocolate ngon uop suon bo thèm cach uop suon bo súp kem tươi canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh Dê salad chim ngoi nuoc cot dua cach lam thit heo dua hau luon vit nuong sot com pha chế thịt xiên nướng rau củ muối cach lam goi cuon ngon ăn vặt sài gòn món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay goi hai san cach lam bun xao thanh cua bun rieu cua mien bac cach nau bun rieu cua ngon nướng ung thư ướp nướng cháy Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội Mục hap nau canh chua bún riêu cua ngon pho thom ngon làm thạch Banh da lợn cháo cá thu bánh qui ngọt cach lam goi ca tim sot thit bam banh bi do dau xanh chanh deo mat ong tri ho vo kem oc que Món che phụ kiện dễ thương com chien meo con bánh mỳ cách làm thịt ba chỉ kho ngọt cách nẫu đậu bắp cá chiên sả ớt dạ dày trộn Canh ga nuong quần làm bánh bao chè viên chả giỏ rau cai xao nam cai thia xao nam dong co lỗi bò cuôn Tối nay nhà mình ăn gì cach pha sua sen mÃƒÆ cach nau sua sen ga chien gion ngon nhưng canh cà lam banh tiramisu ca c cach pha sua hanh nhan bun doc mung trong gỏi gà bắp cải thịt nướng sả đùi gà om nấm hương Tu hài cá dìa nướng lá chuối cá dìa duoi bo mon mi quang goi su hao ngon nau bun rieu rau cu ngon bo nương mon chay ngon voi khoai tay gà xiên que nướng công thức bún riêu cách nấu bún riêu công thức bún riêu cach lam banh duc ngon banh bao tra xanh salad tron kem flan Ga nuong chao miến trộn rau