Một cách chiên khoai mới lạ, khoai tây chín mềm thơm mùi bơ, hành tây, món này có thể dùng trong bữa sáng hoặc ăn bữa chính đều được Khoai tây chiên bơ
Khoai tây chiên bơ

Nguyên liệu gồm có:

600 gr khoai tây, rửa thật sạch, để nguyên vỏ và cắt miếng vuông nhỏ

4 thìa bơ

1 củ hành tây, xắt nhỏ

Tỏi, gia vị, tiêu     Cách chế biến:       Sắp khoai tây đã thái vào một cái âu to (chọn âu thủy tinh dùng được cho lò vi sóng). Rải một thìa bơ lên trên mặt khoai và dùng nilon bọc thức ăn phủ lên miệng âu. Cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút đến khi khoai mềm, giữa chừng thì lấy âu khoai ra, để nguyên phần nilon và xóc khoai lên để tất cả các miếng khoai đều gần chín.     Trong lúc đó, đặt chảo lên bếp, đun chảy một thìa bơ, cho tỏi vào phi thơm, cho hành tây vào xào đến khi mềm là được, thời gian xào khoảng 5 phút. Sau đó cho hành ra một cái bát.

  Đặt chảo trở lại bếp và cho tiếp 2 muỗng bơ vào, đun ở mức lửa trung bình, cho khoai vào rán, dùng thìa đảo nhẹ. Rắc chút gia vị cho thấm, rồi dùng thìa lật các miếng khoai để các mặt đều chín vàng, hơi giòn bên ngoài, thời gian rán độ 5 – 7 phút.     Cho hành tây vào chảo khoai đảo qua lại trong vài phút, nêm lại gia vị, hạt tiêu cho vừa ăn rồi tắt lửa.     Khoai chín mềm, thơm phức     Thêm sốt cà chua ăn rất hợp     Hoặc ăn cùng trứng omelette cho bữa sáng nhẹ nhàng   N.D
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nuoc chanh da ngon canh hải sản củ sen Luc binh lẩu lươn canh bò củ cải Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa Phồng tôm Cún Khang Khoai tây bọc phô mai chiên món tết dân dã bánh ít trần tôm dua mắm ga xao bong cai công thức pancake cuộn xúc xích và thịt thịt gà nấu vải cách làm thịt thăn xào banh flan dau món luộc Các món ăn ngon ở Đà Lạt châu chấu rang củ sen xào xôi lá cẩm cach lam tom nuong spaghetti banh mi sandwich ngon nấm nộm khoai mon kho gato cach lam com chien dua bo pudding xoai ngon cach lam rau cau 3D dep mat đùi gà nướng mon bo ne xổi tự chế ví nấu bún bò huế măng kho hành muối bò cuốn lá lốt chù tom cuon bacon sot ngu vi cach lam banh bao chien che bien mon ngon tu chan gio Các món cơm gia vị hạt nêm cách làm sữa đậu xanh nước dừa canh chua rau củ nấu cá cá hố kho dưa cải Cach lam thach trai cay bánh mì xúc xích heo và cam thực phẩm tiệc tùng sữa chua nước Những món chay ngon cho mùa Vu Lan xôi đậu phộng dừa Khổ qua nhồi thịt phuong nà cá chiên ngon canh bo nau rau cu ngon nau bo kho canh chuối tôm hương dân nấu ăn tương hột Thạch dừa rÆ á u bẠp nước chanh 5 cha hap dua cà cach lam sua chua video học nấu ăn cà voi omochi banh day nhat ban chuối bọc sô cô la trứng rán óc lợn sườn heo dau hu hai san om làm nhân đậu xanh tại nhà canh cải bẹ xanh banh cuon kem bo cach lam bun cha gio pho cuon tom chien Cách nướng thịt hàu sữa cách làm mứt khoai lang đậu phụ non sốt thịt bò lẩu bắp bò nhúng dấm Khoai tay chiên sinh tố chuối chanh leo tự làm thịt gà rán mứt khoai tây ngon bánh trung thu nhân dừa bánh hẹ hấp đậu hũ nhồi tôm Phụ kiện kool cho mùa hè cá tính bánh su kem bánh choux Thiên Trúc lam kimbap ngon gừng dáng vóc mién mon luoi heo sot chua ngon tre nho cách làm bánh mì kẹp banh tet lò nướng cach lam lap xuong xao dau bò cuộn phô mai bữa cơm ngon cach nau dé dang nem hạt sen tôm thịt miến vịt muc cuon thom ngon sa Đoàn Xuân Trái cây nhiệt đới rưới bột sắn dây thach trai cay ngon món Ấn salad cã banh canh chay ngon thịt nấu dưa cải Thủy tinh