Khoai sọ nhiều tinh bột, vị bùi và bở rất thơm ngon. Khi rán lên và ăn với muối vừng lại càng thơm và hấp dẫn hơn nữa. Khoai sọ rán

Nguyên liệu gồm có:

Khoai sọ

dầu chiên

Muối vừng

Cách chế biến:     Khoai sọ rửa thật sạch. Cho vào nồi luộc chín.     Khi khoai chín đổ ra rổ, chờ khoai nguội khi bóc bỏ vỏ.  

Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng. Tiếp đó cho khoai sọ vào chiên

Chiên lửa to cho khoai se mặt bên ngoài là được.

Vớt khoai ra để nguội.  

Muối vừng đổ ra đĩa, lăn từng củ khoai nhỏ qua muối vừng, vừng bám bên ngoài khoai vừa thơm lại đậm đà hơn.

      N.D
Tổng hợp 
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)