Lớp vỏ ngoài giòn rụm bởi cốm và hạnh nhân được chiên giòn, miếng khoai môn mềm thơm và nhân phô-mai béo, khiến ai cũng thích.
Khoai bọc cốm chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai môn
  • 200 gram cốm xanh
  • 50 gram phô-mai
  • 30 gram hạnh nhân bào mỏng
  • Muối tiêu
  • Hạt nêm
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Com xanh phu khoai mon

Khoai bọc cốm chiên

  • Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cho vào xửng đem hấp chín.
  • Sau đó đem khoai tán nhuyễn, nêm với muối tiêu, hạt nêm cho vừa ăn.

khoai môn tán nhuyễn bọc cốm chiên

  • Lấy hạnh nhân trộn chung với cốm cho đều.
  • Dùng dao thật sắc, cắt phô-mai thành những que nhỏ.

khoai môn bọc cốm phô-mai-thái-sợi

  • Thoa chút dầu chiên vào lòng bàn tay, lấy lượng khoai môn vừa phải nắn hình chữ nhật, đặt miếng phô-mai vào rồi bọc lại, sau đó lăn qua một lớp cốm bên ngoài.
  • Dầu nóng, thả khoai vào chiên giòn. Khoai bọc cốm chiên ngon hơn khi sử dụng với mayonnaise và tương ớt.

Bếp Gia Đình


Tổng hợp & BT:

Về Menu

com boc khoai chien Khoai boc co chien ngon khoai phu com chien

Nấm hương Khô chè bí rợ gặm nhấm LAU TOM YUM Đủ nhoi So long tiet đào lai banh gio chao quay banh rum chocolate truffles ngon tai lợn giò hau mực sữa mon ngon cho noel sinh tố bổ dưỡng hawaii làm cơm chiên chem cháo cật heo may vÃƒÆ Lào patè cach lam ga ap chao à au canh cá cháo 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho Nem cuon may vá banh oreo cheese Kho ca thu ngon Mách bạn cách ướp thịt Cach lam Dau hu non tai nha sắc kem xốp mềm thực phẩm làm nóng đôi lứa thố dà đối ga vien món ăn sáng màu xanh tỏi ớt pho mai Khách Khoái MUC mang dang tuoi xao long ga Nhà xao chua ngot khúc muoi ca phao mang thit ga thom ngon chiên bánh viên lóc canh cÃƒÆ che nong che troi nuoc hong món bò mat ong súp bí rợ mon canh rau muong Bò kho thơm gỏi sen nấu mon ngon Uống súp bí đỏ kem tươi đà lạt chợ đêm Đà Lạt tính súp bí đỏ Tuyệt chiêu cach lam kem thach che hat sen du du ngon lưu trữ thông minh đặc sản miền bắc ngÃƒÆ xu xe Chà bông bau hap ca hoi mứt hạt sen suon rang man bánh bông lan công thức món ngọt Giang banh eclair nuoc thanh tra cơm cuộn thịt nguội là cua bánh gạo lắc ãƒæ cupcake tra xạnh cho tiec noel Quan sườn dê nướng cách làm lươn lườn vịt sốt vit quay bac kinh vịt sốt chua ngọt Cocktail trai cay gà sốt cam gà xào cam Thưởng thức cua biển tại Sài Thành lươn cuộn thịt om cà lươn cuộn thịt che Mắt thịt bò nướng củ hành Hoa giấy nấu chè đậu xanh sương sáo làm gỏi lòng gà thit kho to ga BOT cá kho hàn quốc thịt nam ca thu