- 1 Bật mí cách làm món thịt bò kho sả tuyệt ngon bà nội trợ nào cũng nên biết.
- 1.1 1- Nguyên liệu làm món thịt bò kho sả.
- 1.2 2- Cách làm món thịt bò kho sả.
- 1.2.1 Bước thứ nhất(1): Sơ chế các nguyên liệu làm món thịt bò kho sả.
- 1.2.2 Bước thứ hai(2): Thực hiện làm món thịt bò kho sả.
Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ bí quyết cách làm món thịt bò kho sả tuyệt ngon mà bà nội trợ nào cũng nên biết để có những món ngon trong bữa ăn của gia đình mình, với các làm giản đơn hương vị lại cực thơm ngon, là sự hòa quyện thơm ngon của thịt bò cộng với vị đậm đà của gia vị, cay cay thơm thơm của gừng sả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, đưa cơm. cùng tìm hiểu cách làm nhé!
Xem thêm:
- Tuyệt chiêu cho món thịt bò xào sả ớt thơm ngon đúng điệu ăn là mê.
- Cùng vào bếp trổ tài làm món thịt bò xào ngô bao tử và súp lơ xanh siêu ngon, bổ dưỡng.
- Hướng dẫn chi tiết cách làm món súp lơ xào thịt bò siêu ngon, đưa cơm ngày cuối tuần!
- Tuyệt chiêu cho món nộm đu đủ thịt bò khô gan cháy ăn là mê.
- Cuối tuần vào bếp với món thịt bò nướng kiểu Hàn thơm lừng, hấp dẫn
1- Nguyên liệu làm món thịt bò kho sả.
- Bắp bò: 400g
- Gừng: 1 củ
- Sả: 6 cây
- Hành tím: 1 củ
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, ớt bột, dầu chiên, bột canh, muối
2- Cách làm món thịt bò kho sả.
Bước thứ nhất(1): Sơ chế các nguyên liệu làm món thịt bò kho sả.
-Thịt bò mua về rửa thật sạch, thái khúc vuông vừa ăn, ướp gia vị bột canh, Bột gọt (mì chính), nước mắm, hạt tiêu, ướp thịt bò trong 30p để thịt bò thấm gia vị.
– Sả cắt vỏ ngoài, cắt đoạn trên và bổ củ sả, đập dập.
-Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, thái sợi.
-Hành tím bóc vỏ, xắt mỏng
Bước thứ hai(2): Thực hiện làm món thịt bò kho sả.
-nấu nóng chảo dầu, phi thơm hành tím, sau đó cho sả, gừng vào phi thơm, đến khi các nguyên liệu đã thơm bạn cho thịt bào vào đảo săn. Bạn đun to lửa một chút cho thịt bò ngon không bị dai.
-Bạn nêm gia vị vào chảo thịt bò, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe bột canh, hạt nêm và hạt tiêu, bạn nếm nêm để vừa với khẩu vị ăn của bạn.
– Sau khi đã nêm gia vị bạn vặn nhỏ bếp, đun nhỏ lửa đến khi thịt bò thấm gia vị rồi cho một chút nước vào ninh để thịt bò chín mềm.
-Để thịt bò nhừ bạn đun nhỏ lửa trong khoảng 45 phút, khi thịt bò gần chín mềm bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn, khi bạn thấy thịt bò mềm, nước trong nồi sền sệt bạn tắt lửa và rắc chút hạt tiêu lên, đơm ra đĩa và thưởng thức với cơm.
Với các bước giản đơn chúng ta đã có món thịt bò kho sả quá ngon cho cả gia đình mình thưởng thức rồi, món thịt bò kho sả ăn chung với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa, chắc hẳn sẽ rất tốn cơm rồi.
Mong các bạn thành công với cách làm món thịt bò kho sả.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
