Khô cá trích – Khô cá trích vị hơi mặn ngọt va cay tựa như khô cá chỉ vàng, món ăn vặt khó cưỡng lại. Các bạn hãy thử tự làm món này nhé!
Khô cá trích

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá trích (sardine)
  • 1,5 muỗng súp đường
  • ½ (một phần hai) muỗng súp muối
  • 1 muỗng súp ớt bằm loại mua sẵn
  • Tiêu
Hướng dẫn cách làm:

Khô cá trích 1

  •  Cá mua về làm sạch, bỏ đầu tách bỏ xương.

Khô cá trích 2

  •  Cho ra rổ cho ráo nước và ướp với gia vị cho thấm (để qua đêm).

Khô cá trích 3

  •  Cá thấm cho lên vỉ sấy khô. Khoảng 2 hay 3 tiếng tùy cá to hay nhỏ. Nếu không có máy sấy thì phơi dưới nắng.
Khô cá trích 4

Khô cá trích

  •  Nếu kỹ bạn có thể lót 1 tờ giấy chống dính lên vỉ của máy sấy, giấy chống dính nên cắt vài lỗ thông nhỏ nhỏ.
  •  Mong các bạn thành công với món khô cá trích.

Bí quyết: Để sấy cá thịt không bị hôi: Khi sấy cá thịt thì cho một lát chanh hay cam hay vài lá thơm vào vỉ sấy sẽ bớt mùi cá.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach che bien kho ca trich cach lam kho ca trich kho ca trich kho ca trich ngon

mon suon non rim xa xiu mồng tơi xào tỏi băm thit ba chi cuon bi do tối nay ăn gì tôm rang hành ga nau sua tuoi cháo cá cho bé lam SUA CHUA salad giÃƒÆ cay Món banh hap lam com ga ngon Thịt bò kho đèn bàn bà nem tai thom ngon Tom kho Món ăn truyền thống ngày tết pha nước chanh gừng banh hamburger trung tron me gia vi cá bọc bột bánh nhân chocolate banh kem do an vat Xo phở bò sốt vang lam banh tart trung Hàn lam ga nau pa te Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh mÃƒÆ huong dan lam banh kem Chả gio cach lam com trai thom ngon cua bể rang trứng bọc cơm dấu hiệu sống lâu uống trà đi bộ chả giò cá Nga Nguyễn lam ga kho bi do thuc don giam can cach lam mi sot thit cua cách pha trà chanh må å cách làm gà xào húng quế huong dan đuôi bò hầm rau củ Ốc bươu Món bún kem chanh mật ong Phạm Liên Canh lá lốt thịt viên Banh canh ca Lòng xào nghệ món ngon của người Quảng sup solyanka thit bo xao rau lang nhật bản lam cha bong rang gà với lá lốt cai thia xao bo thit ba chỉ công thức kem chuối bọc dừa những món ăn bánh mì nhân cùi dừa 25 đồ ăn siêu dễ thương cho tín đồ Ä Ãªm cÃƒÆ ngu kho mỗi ngày một món ăn cach lam thach hanh nhan Sup mang cua am thuc mien bac banh deo trung thu ca basa kho thấu hấp cá rô phi với gừng thạch trái cây sữa thịt lợn kho mắm ruốc xôi ăn với thịt gà thực phẩm đốt calo năng lượng vỏ dưa hấu muối chua vit nau sa Nhâm tai heo chua ngot xôi nếp gấc xì dầu cơm rang trứng rô phi hấp gừng Cà Nuong Kho qua Nhoi kho chay Mẹo nấu món Thái Lan ngon tuyệt mon ngheu xao sa te cung cấp năng lượng dinh dưỡng sup ca chua sua chua ếch kho với sả ớt Tạo hình chú nhím dễ thương từ trái các món nhậu mùa euro bong cai trang cách rang cơm ca thu kho ca chua làm khuyên tai cach lam buger ga hoa sen chien avocado mùa chia tay miến thịt viên mon nham ngay Tet muc hap gung thom ngon noel tiệc cá chép nấu canh đậu hũ canh chua cá quả huong dan lam banh ran ngon pudding chanh leo kem trà xanh đậu đỏ ngon thạch trái cam tau hu xao gan Nạp chân giò bó lạt luộc các kiểu cơm nắm cach lam dau bap nhoi chien gion