Món khô cá này vừa ngon lại vừa lạ miệng, có thể làm trước dự trữ cho những ngày bận rộn. Khô cá lóc chua ngọt
Khô cá lóc chua ngọt

  Nguyên liệu gồm có:

300 gram khô cá  lóc

Dầu ăn

Đường, nước mắm, giấm

Tỏi, ớt.   Cách chế biến:Your browser may not support display of this image. 

 

Khô chặt khúc, rửa thật sạch, luộc sơ, vớt ra để ráo.

Giã 1 củ tỏi, 1 trái  ớt hiểm, thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai)  muỗng giấm gạo. (1)

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chiên khô cho hơi vàng, vớt ra để ráo (2)

Bắt chảo lên bếp, cho khô  và hỗn hợp giấm đường nước mắm vào đảo đều cho thấm gia vị (3) , vớt ra (4). Your browser may not support display of this image. 

Khô ăn chung với cơm nóng hay nguội  đều ngon. Bạn có thể thay khô  cá lóc bằng khô cá đù cũng quá ngon.       Bài và ảnh Ngọc Liên
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam banh bao sua chanh muoi ga sot cam ngon Ga nuong xa cach lam lau ech Banh trang tron vien lẩu mắm canh bí ngòi Làm trân châu cha bong nam ương Món CHA CA thịt bò nấu lá lồm cách làm bánh bông lan Bún thái xôi cafe mon nhau ngon Sandwich bí ngô nhồi thịt cách làm xôi ga Miếng thạch kiwi Cách làm bề bề cong thuc nau tom cách nấu nước sâm cua đồng chiên giòn tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá đà điểu áp chảo làm bột đậu nành tại nhà ghẹ rim mặn cách làm mon me cà muối xổi bÃƒÆ cà quên nước ép tốt cho da bao tử cá ba sa xào bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ nấu sữa hạt sen nhan miến trộn rau trai cay sua chua long gia bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade sò điệp nướng phomai Mien tay cách ướp sườn nướng mi tron chay nấm linh chi cách làm bim bim chuối đơn mì bò chua cay trứng bánh khoai mỳ nướng salad trộn củ dền Kiệt băp bí ngồi xào cà cách làm tơm chiên xù Hết Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố sườn heo nướng mướp đắng chay Tôm cháy mặn cơm kiểu thái mề gà xào nấm đùi gà muc xao toi cha thit bo cách làm bún xào thit bã² Mắm nêm caramen trứng nhồi Hoa giấy dưa muối Bánh bông lan bằng nồi cơm điện bánh bí rợ đuông goi du du thịt kho ruốc sả Bun Thit nuong tom cuon bacon ngon che khoai lang bi do ngon mẠm thai canh miến gà khổ qua nhồi thịt ca om bia tiramisu ruou Bailey các loại kem mùa hè cách nấu chè đậu thịt bằm món ăn vặt cách nấu súp kỷ phụ kiện bánh trung thu hình chú sóc bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ nghêu xào tỏi nuoc cham nem ngon Cá trê chè bột báng nước cốt dừa cach lam dau giam Spaghetti pasta rau cu chan vit spaghetti xào cake pops làm hop qua Trang mieng trung giỏ hoa banh khoai tay chien tiết canh sò huyết mon chim cut Phong Cải ngồng xào tỏi 5 món trộn thanh mát ngày hè