Nguyên liệu gồm có:
Trứng 1 quả.
Cải trắng 1 củ.
Ớt đỏ 1 quả.
 |
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
Củ cải trắng cắt khúc khoảng từ 3cm – 5cm. Dùng dao thái lát mỏng, tỉa tạo dáng hình cánh chim thiên nga.
Bước thứ hai(2):
Tạo hình đầu thiên nga, bằng một khúc cải nhỏ uốn cong. Dùng ½ (một phần hai) quả ớt đỏ tạo mỏ, phần cuống trái ớt làm mắt thiên nga.
Bước thứ ba(3):
Trứng luộc,bóc vỏ. Dùng dao khoét phần trên lòng trắng tạo hình đầu, cánh chim.
Bước thứ tư(4):
 |
Cắm phần đầu vào phía trên quả trứng.
Bước thứ năm(5):
 |
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
