Cũng từ thịt heo nhưng với công thức ướp khéo bạn sẽ có những miếng xá xíu thơm nồng nàn, ăn cùng rau xanh và mì sợi sẽ rất thú vị trong những ngày nóng thế này.

	Khéo tay làm mì xá xíu cho cả nhà

Cũng từ thịt heo nhưng với công thức ướp khéo bạn sẽ có những miếng xá xíu thơm nồng nàn, ăn cùng rau xanh và mì sợi sẽ rất thú vị trong những ngày nóng thế này.

Khéo tay làm mì xá xíu cho cả nhà 1

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt heo, phần giò hoặc phần vai

- 1 muỗng canh xì dầu

- 1 muỗng canh mật ong

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê dầu hào

- Nửa muỗng cà phê ngũ vị hương, vài tép tỏi băm, tiêu, muối, chất tạo màu.

Cách chế biến:

 - Trộn các gia vị trên lại rồi ướp vào miếng thịt cắt theo khổ có chiều ngang cỡ 4 cm. Cất thịt khoảng 1 giờ trong tủ lạnh cho thấm hoặc để qua đêm. Sau đó đem chiên cho sém vàng các cạnh. Khi thịt đã vàng, hạ lửa và đậy nắp lại 10 phút thì thịt sẽ có độ chín đều.

- Nước dùng mì xá xíu khá đơn giản, chỉ cần nước dùng (từ nước hầm xương), rồi nêm một ít muối, bột ngọt cho vừa ăn là được. Rau cải rửa sạch, chần vào nước dùng rồi múc ra tô mì đã xếp xá xíu sẵn. Rắc hành lá lên trên.

Khéo tay làm mì xá xíu cho cả nhà

- Có thể dùng với mì vàng hoặc cơm nóng đều ngon.

Đỗ Thục Hiền (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, xá xíu, thịt heo

cha trung ngon 擦日 giá lạnh Đơn giản a class="label" style="background-color: #050119" href="/index.php?q= chocolate"> chocolate bit tet bo nấm rơm banh khong can lo nuong nhửng chữa bệnh Đơn giản mì trộn hải sản Chè đâu xanh tôm kho tạ lam suon heo nuong sot day nau ăn ngon khoai môn nhân đậu xanh noel Đồ Cá chép om dưa ớt chuông cach lam mon thit ham Gỏi xoài Giảm cân hiệu quả xÃÆo cach lam cơm rươu che khoai lang vỏ vit nau thom goi du du chay cà kho cay thach cu nang Thích co cach nau món ăn cach lam cha ca ngon cách làm bánh bao chay canh đu đủ salad bo giam can luon cuon thit bắp mỹ dầu hành nướng salad trai cay tron duong salad bo xoai ca thu nhat giò sống cà ri goi bo ngu sac ngon tôm khô tự làm chả cá mờm tại nhà Cánh gà chiên nước mắm kem com ngon Phụ nữ là sen cách làm củ kiệu ngâm lam gio Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí cãch cha qua quyt ngon mousse khoai lang tim cach lam cuu nuong khoai lang chien Món Lẩu chum ngay bánh bao hấp Cách róc mía đơn giản cach trang banh trang chặn giấy sữa chua xoài banh trung thu nuong chế độ bánh gấu cookies món ngọt Thiên Trúc salad tôm với cam GIà tom hap nuoc dua giày banh trung thu deo dau xanh món ăn rằm đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm chè xoài banh tom Sốt vang Tóm cach nau sam Ca ri Gà Cách ngâm Kheo Cach lam nước quả Muop đăng cach lam xoi Cứ kiệu com kho Cach lam Kim chi List lẩu kheo tay may va mà lai Diềm chi ngam mam chè dưa mì xào thịt bò gà rang luoi lon rau thom Rau muốn Ram List Chả các loại bánh ngon thit heo ngam nươc măm Thanh Hóa công thức mứt sen lam pho gà rô ti thịt bò khô tôm sôt chanh day banh cuon gac quấn chiên cơm Cà Nuong