(Em đẹp) - “Sự phong phú đã cống hiến hết hương vị của mình để trở thành gia vị của cuộc sống”- Emdep.vn
Khám phá thói quen ăn uống của người Hàn Quốc

Hương vị của các món ăn Hàn Quốc được tạo nên từ rất nhiều những gia vị mà nó sử dụng. Người Hàn gìn giữ nền văn hóa và truyền thống giàu có của mình và luôn làm nên những món ăn thơm ngon tuyệt hảo bằng vô số các loại gia vị. Một bữa ăn điển hình bao gồm cơm, canh, món phụ và một món chính, được dùng ở nhiệt độ phòng. Món ăn Hàn Quốc có rất nhiều vitamin, và những gia vị như hành, tỏi, ớt đỏ, gừng, mù tạt, giấm và xì dầu được sử dụng một cách hào phóng. Chúng được nấu bằng dầu vừng, thứ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại một hương vị rất đặc trưng cho món ăn.
Ảnh: asiasociety
Giống như hầu hết những quốc gia Đông Á khác, lương thực chính ở Hàn Quốc là gạo và là một phần của mọi bữa ăn. Một món ăn khác cũng luôn có mặt trong mỗi bữa ăn, đó là kimchi. Có tới 200 loại kimchi và người Hàn có câu: “Ăn một bữa không có kimchi giống như đi bộ mà không có chân vậy”. Kimchi rất giàu vitamin và là món ăn nổi tiếng nhất Hàn Quốc. Người ta thường bắt đầu làm vào mùa thu, để có thể thưởng thức món kimchi cay ấm áp và mùa đông giá lạnh.
Món ăn Hàn Quốc giờ đây đã đi khắp mọi nơi và có thể dễ dàng tìm thấy một nhà hàng Hàn Quốc trên toàn thế giới. Việc sắp xếp chỗ ngồi trong bữa ăn khá truyền thống với chiếc bàn thấp có thể đủ cho 8 người. Người Hàn thích sự riêng tư và bởi vậy, có nhiều nhà hàng có phòng riêng mỗi phòng 2 chiếc bàn. Bạn thường phải khoanh chân ngồi đối diện người khác, mặc dù nhiều nhà hàng ngày nay đã phục vụ ghế thấp để làm khách hàng có thể ngồi thoải mái. Khăn ướt lạnh được cung cấp và dụng cụ bao gồm đũa, đĩa, cốc thủy tinh và bát.
Ảnh: Commons
Một bữa ăn chính có rất nhiều món khai vị đầy đặn và dinh dưỡng. Sau đó, những món phụ được bày ra cùng với cơm. Nguyên liệu của món khai vị và món phụ thay đổi theo mùa. Thức uống đặc trưng của người Hàn là nước gạo nấu sôi để lạnh. Soju là một món uống khá được ưa chuộng và người ta tin rằng một khi bạn uống Soju với ai, người đó sẽ trở thành bạn cả đời.
Ảnh: Commons
Đến tận ngày nay, nhiều người dân Hàn Quốc vẫn rất chú trọng quy tắc ứng xử khi dùng bữa. Có rất nhiều CÓ và KHÔNG được làm. Danh sách sau đây là một bản chỉ dẫn hữu ích để giúp chúng ta hiểu thêm về họ và để có thể có những bữa ăn cùng với họ.
1. Chờ được ngồi: Sau khi người lớn tuổi nhất đã ngồi xuống.2. Trước khi bắt đầu ăn: Đặc biệt là ở nhà người khác, sẽ rất lịch sự nếu bạn nói bạn đang mong đợi bữa ăn.3. Bắt đầu bữa ăn: Đợi người lớn tuổi nhất nâng đũa trước.4. Trong bữa ăn: Đừng bao giờ huyênh hoang khoác lác trong bàn ăn.5. Đừng ăn quá vội hay quá ề à: Ăn cùng tốc độ với mọi người, đặc biệt là người lớn tuổi nhất.6. Bát ăn cơm và canh: Không nên cầm bát canh hay cơm (khác với Trung Quốc và Nhật Bản)7. Đừng chấm 2 lần: Bữa ăn Hàn có rất nhiều món phụ ăn chung, vì thế đừng chấm lại món ăn sau khi đã cho vào bát.8. Rót đồ uống: Rót cho người khác trước, đặc biệt là bậc tiền bối.9. Lời mời rượu: Từ chối lời mời rượu đặc biệt khi đến từ người lớn hơn là không lịch sự. 10. Nhận thức ăn hay đồ uống: Khi bậc tiền bối rót đồ uống hay gắp thức ăn cho, giữ cốc hay bát bằng cả hai tay.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt pho ga truyen thong chần giò heo kho Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi măng tươi muối tỏi ớtle="background-color: #1E8D55" href="/index.php?q= mì ý sốt đậu khoai tây"> mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my suon kho an ngon nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết chú tiec Tai heo cuốn bánh tráng thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào