Cuối tuần này, thay vì món cơm thông thường, bạn có thể học cách nấu cháo vịt để đãi cả nhà. Cháo vịt vừa dễ ăn lại dễ nấu và bổ dưỡng. Cùng Naungon.com khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình nhé! Đảm bảo bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi từ ông xã và các con đấy!
Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình

  • Cách nấu chè đậu trắng ngon ngọt cùng khoai môn bùi bùi
  • Bí quyết làm vịt quay Bắc Kinh ngon giòn béo ngầy ngậy
  • Cách nấu chè sương sa hạt lựu ngon mát giải nhiệt cuộc sống

Nguyên liệu nấu cháo vịt:

  • Nửa kg thịt vịt
  • Nửa lạng gạo tẻ
  • Nửa lạng nếp
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Vài tép hành tím khô
  • Vài cọng hành lá
  • Nhúm mùi tàu
  • Gia vị: Muối, mắm, tiêu, đường

Cách nấu cháo vịt ngon cho cả gia đình:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt vịt

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 1

  • Vịt chọn mua phần nhiều thịt, như đùi. Mua về làm sạch lông lại, khử mùi hôi với nước pha rượu trắng và gừng, chà xát cả trong và ngoài.
  • rửa thật sạch thịt vịt lần nữa trước khi cho vào nồi luộc chín.
  • Vịt chín bạn vớt ra, để nguội rồi xé vịt thành sợi nhỏ vừa ăn, trút lại phần xương vào nước luộc vịt. Nếu thích ăn nguyên miếng bạn có thể chặt vịt thành miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Nấu cháo vịt

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 2

  • Cho phần gạo nếp và tẻ vào chảo, rang sơ cho đến khi thấy gạo hơi ngả màu thì trút phần gạo này vào vào nồi nước luộc vịt (nếu thấy ít nước có thể cho thêm).
  • Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch. Hành khô bóc vỏ. Nướng gừng vào hành rồi cho vào nồi nấu cháo cùng.

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 3

  • Khi nước sôi, hớt bỏ bọt và vặn nhỏ lửa ninh liu riu. nếm nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Kiểm tra thấy gạo nở mềm thì tắt lửa.
  • Múc cháo ra tô nhỏ, cho thịt vịt xé lên, rắc tiêu, hành lá, mùi tàu đã rửa thật sạch, xắt nhuyễn vào.
  • Thưởng thức ngay khi còn nóng. Với món này, bạn có thể làm thêm nước mắm gừng để ăn kèm cho chuẩn vị.

Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình phần 4

Cách nấu cháo vịt ngon về cơ bản không hề khó. Công đoạn quan trọng nhất là khi bạn sơ chế vịt, cần phải làm thật sạch để vịt không còn mùi hôi khó chịu. Đồng thời khi luộc chỉ nên luộc vịt chín tới, nếu vịt quá mềm ăn cũng giảm độ ngon. Nhìn chung, nếu thực hiện đúng công thức trên, bạn sẽ thành công với món cháo vịt tuyệt đỉnh này. Mong bạn và cả gia đình có một bữa ăn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn SÃƒÆ miến xào thập cẩm Bức hu kho chay thit heo tuoi nấu xôi khoai mì giảm cân thực phẩm tỏi nướng lam cha gio cua thịt cừu nước mắm ớt tỏi Italia xôi gấc dẻo Ăn gì hôm nay cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cách làm bánh lọt cách làm sấu ngâm cach lam banh goi ngon gion nấu mon chay trung hap tom dưa góp thach hoa qua DẠo làm vịt om sấu qua chuoi Bánh tiêu CHẢ thuc súp lơ chiên phô trung trai tim Chè chuoi nau lau cha ca bánh cuốn sữa dừa tu lam vang sua chuoi Xôi gà cach lam ech xao món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn Chú tôm nấu miến do chua ngay tet Quà lẩu tôm Pho bo quÃƒÆ bao tữ nâu tiêu xanh cach lam banh bao bi ngo mÃƒÆ trộn mì khoai mon chien công thức canh thịt bò hầm cà chua tu lam mut dau trang chất thit khia hẠYen sao tự làm bánh mận nam dui ga chien sa te ngon Ngón tay bánh rán nhân trứng che sen hat cơm rang ngon sot dua ca trung kho nghe cánh gà chiên dau phu mứt dâu bánh oreo chocolate mặt mèo Ca chuối đậu lam rau cau ca phe sua nhạc sĩ Đức Huy Cách kho ca sup nam long heo luoc vit sao cua chien gion sÃƒÆ kem đậu xanh Banh bot chien ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ salad pho mai thit ga he Thit bò Cay bánh phô mai chao tom chien me ngon muối thịt cừu hầm trứng cuốn phô mai Xoài Lam ruoc thit CAnh ga chien bún thịt heo nấu nước cốt cam cách làm pudding món quà sushi ca hoi Cach lam kho cách làm bắp bò ngâm gỏi sứa thức uống hàn quốc long Mâu cong thuc nâu an bánh dứa cai xanh cuon lo tai heo công thức cà chua nhồi bắp Xá xíu tế giày bao tử cá xào bột nghệ cá nục kho mơ muối Thức uống TRUNG trộn đậu đũa với chanh tép rang thịt