Quả Phật thủ

Có lẽ người dân Việt Nam gần đây không còn xa lạ với loại quả kỳ lạ với cái tên độc đáo – quả Phật thủ nữa. Đây là loại quả có nguồn gốc từ Trung Quốc và Ấn Độ, trông giống như một bàn tay với những ngón tay dài. Loại quả này thường có màu vàng này là một loại thuộc họ cam quýt. Có rất nhiều người lầm tưởng loại quả này không ăn được, tuy nhiên trên thực tế thì quả Phật thủ sẽ mang đến cho bạn một loại nước trái cây cực kỳ thú vị. Hoặc bạn cũng có thể cắt ra và thưởng thức trực tiếp. 

Quả tắc

Quả tắc có nguồn gốc từ Châu Á nhiệt đới như Trung Quốc, Nhật Bản. Đây cũng là một loại quả thuộc họ nhà cam quýt, quả dài, vỏ màu vàng, có vị cay và thơm dịu, bên trong có các múi chứa nhiều nước, vị chua. Quả tắc thường được dùng để ngâm với đường làm nước giải khát, làm mứt  hoặc vỏ của chúng có thể sử dụng trong các loại sốt, cocktail, salad trái cây,…

Quả dưa sừng

Quả dưa sừng này phát triển ở Nam Phi, California và New Zealand. Với biệt danh “dưa có sừng”, đây được xem là tổ tiên của các loài dưa trồng khác. Khi chín, bề ngoài quả dưa sừng sẽ có màu vàng và mọc nhiều sừng lởm chởm, trong khi ruột bên trong có màu xanh với vị chát. Chúng thường được dùng để trang trí, tuy nhiên, ít ai biếtđược rằng ở Châu phi loại dưa này lại được coi là một loại thức ăn truyền thống có tiềm năng cải thiện an ninh lương thực và nguồn dinh dưỡng của người dân.