Ngày hè nóng nực, còn gì hơn một món ăn vừa mát lại vừa giòn tan trong miệng? Salad sứa – hải sản sẽ đáp ứng mong muốn đó.
Xem thêm nhiều món nữa :
Nguyên liệu gồm có: (dành cho 2 người)
100 gram sứa sơ chế thái sợi
20 gram mực đã hấp, xắt mỏng
10 gram tôm tươi đã hấp/luộc và bóc vỏ, thái đôi, thái ba nếu tôm to
10 gram hành tây thái sợi
10 gram dưa chuột thái sợi
10 gram cà rốt thái sợi
Một mớ húng quế
Gia vị:
2 muôi lẩu dấm đen (làm từ nho)
2 muôi lẩu đường cát trắng
1 muỗng dầu mè
100 gram vừng trắng
1 muỗng hạt tiêu
1 muỗng cà phê muối tinh
3 muỗng cà phê tương ớt
Cách làm Salad :
- Trộn dấm đen, đường cát trắng, muối tinh, dầu mè với nhau tạo thành hỗn hợp làm salad.
- trộn thật đều tất cả nguyên liệu và gia vị còn lại vào và để khoảng 15 phút để nguyên liệu thấm gia vị.
Bạn đã có một món ăn mát lành có thể bày món lên đĩa để cả nhà cùng thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
