Nguyên liệu

Rock cady là loại kẹo được làm thủ công và có nhiều màu sắc. Loại kẹo này phù hợp cho trẻ nhỏ hoặc những cặp đôi yêu nhau thể hiện tình cảm. Nếu như nhà bạn có trẻ nhỏ thì Tết năm nay, hãy bắt tay vào học cách làm kẹo rock candy vô cùng bắt mắt tặng bé nhé.

Cùng làm từ đường, nhưng làm kẹo rock candy lại khác các làm kẹo bông. Nếu kẹo bông được làm từ đường bằng cách đánh bông lên thì rock candy làm từ đường kết tủa. Không chỉ là món kẹo ngon cho bé ăn, mà với những viên kẹo màu sắc này, bạn có thể dùng để trang trí khay kẹo cho gia đình nữa.

Hãy xem, với cách làm kẹo rock candy này, bạn cần những gì nhé:

- Đường kính

- Nước

- Màu thực phẩm

- Cốc/lọ thủy tinh

- Kẹp gỗ

- Que tre

• 1

  Cho 1 bát nước vào nồi đun sôi.

  

  Bước đầu tiên của cách làm kẹo rock candy là bạn cho nước vào nồi đun sôi.

• 2

  Sau khi nước sôi, mình xúc vài thìa đường vào, khuấy đều.

  

  Cho đường vào khuấy đều.

• 3

  Nếu thích viên kẹo có nhiều màu sắc, mình có thể nhỏ vì giọt màu thực phẩm vào nồi nước đường. Độ đậm nhạt tùy thích nha.

  

  Nhỏ màu thực phẩm vào đường.

• 4

  Sau khi đun được 2 phút, mình bắc nồi đường ra, rót vào lọ thủy tinh. Dùng kẹp gỗ kẹp que tre, tạo thành giá đỡ để nhúng ⅔ (hai phần ba) que tre ngập nước.
  

  

  Rót nước vào bình thủy tinh rồi lấy dùng kẹp tre làm giá đỡ và nhúng que tre nhúng ⅔ (hai phần ba) vào nước.

• 5

  Sau khoảng 1 tuần, đường tự động kết tủa bám chặt vào que tre, tạo thành những viên đá lấp lánh. Vì thế loại kẹo này được gọi là rock candy đấy các bạn ạ.

  

  Để trong 1 tuần là đường tự động kết tủa là có kẹo ăn rồi.

Có ai ngờ được cách làm kẹo rock candy lại giản đơn đến thế!

Chắc chắn với những viên kẹo này bé sẽ vô cùng thích thú.

Bạn có thể trang trí cho khay kẹo ngày Tết thêm màu sắc nữa.

Bạn còn có thể ứng dụng rock candy để trang trí lên những chiếc bánh kem, nhìn cũng yêu vô cùng.