Việc làm món kẹo lạc ngon đúng điệu giản đơn hơn bạn nghĩ rất nhiều, hãy theo dõi công thức được bếp Em đẹp chia sẻ ngay dưới đây nhé!- Emdep.vn
Kẹo lạc ngon hơn ngoài hàng dễ làm không tưởng

Kẹo lạc là một trong những món đồ ngọt được đa phần người dân Việt Nam yêu thích. Không gì tuyệt bằng nhâm nhi một chiếc kẹo bên tách trà. Tuy nhiên với vấn đề vệ sinh thực phẩm, không phải ai cũng tự tin khi mua các loại kẹo lạc bán sẵn bên ngoài. Vậy thì bạn hãy thử tự tay vào bếp thực hiện món kẹo tưởng chừng phức tạp mà lại dễ vô cùng này. Bản chất của việc nấu kẹo lạc chỉ là đảo lạc trong nước đường, nhưng bạn hãy đảm bảo việc rang lạc vừa chín tới để kẹo được giòn ngon.  Nguyên vật liệu: + Lạc: 250gr + Vừng: tùy sở thích + đường cát trắng: tùy thuộc độ đậm ngọt bạn muốn Bước thứ nhất(1): Mua lạc về tốt nhất phơi nắng một thời gian, quá trình rang sẽ trở nên dễ dàng và lạc ngon hơn.  Bước thứ hai(2): Làm nóng chảo, sau đó đổ lạc vào, để nhỏ lửa để tránh lạc bị cháy có mùi khét, đảo đều tay. Bước thứ ba(3):  Lạc rang như trong hình dưới là được, ta đổ lạc ra đĩa cho nguội bớt.  Bước thứ tư(4): Dùng tay bóp mạnh từng nắm lạc kết hợp thổi để lấy sạch vỏ lạc ra khỏi lõi. Bước thứ năm(5): Để nóng chảo, sau đó đổ đường vào trong chảo. Bước thứ sáu(6): Để lửa nhỏ để đường tan chảy thành dạng keo như trong hình.  Bước thứ bảy(7): Khi nước đường có màu như trong hình, ta đổ lạc vào đảo đều. Kẹo lạc ngon hơn ngoài hàng dễ làm không tưởng Bước thứ tám(8):  Trên mặt đá hoặc mặt khay sạch để đổ kẹo, ta rải trước một lớp vừng. Bước thứ chín(9): Khi đường và lạc đã trộn thật đều vào nhau, ta đổ chúng ra khuôn hoặc mặt đá, dàn mỏng và đều như trong hình. Đợi khô, ta dùng dao cắt kẹo lạc thành từng miếng nhỏ vuông vức, vừa ăn.    Vậy là món kẹo lạc đã hoàn thành, hãy bày chúng lên một chiếc đĩa thật xinh và pha một ấm trà để cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!
Trong trường hợp chưa ăn ngay, bạn hãy cất vào hộp thật kín để tránh lớp đường tan chảy không làm kẹo mất đi độ giòn.
Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo lạc thơm giòn này nhé! 

Khánh An


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm kẹo lạc kẹo lạc ngon tự làm kẹo lạc món ngon với lạc kẹo đậu phộng

muop xao nam cach nau sup pho mai cach nấu che khoai mon Cún Khang Nui gạo nấu chay túi đeo chéo thit kho nuoc coca bún nghêu cua rang singapore mụn trứng cá Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua Ao Canh bông bí đỏ ngon nhớ đời suon nuong bang lo vi song Patbingsu tom hum xao mi sot xo Bánh deo matcha chocolate nhật bản cách đổ rau câu ngon List Chả cách làm Tokbokki cai chua cach lam ca kho to ngon tia hoa dua hau Lau cua bánh nhúng hướng dẫn đan khăn ha cao hap vắt cam dạ dày lợn Trà ga rim ngon bep doc than rau câu trái cây ốc hút Những phố bán kem không thể không đến thi ba chi bi do nuoc mat canh bí đao thịt bằm thịt bò hấp pate gà cấm kỵ sinh con tôm sấy Món ngon mùa hè súp sữa bánh mì Cach lam lap xuong tay kẹo mè lạc táo rán giòn Thịt hấp ot chuong và chanh cupcake trà xanh gà chiên xù cach lam bun thit luoc ngon cà khoai Canh gÃƒÆ Nấu bún bò mon ngon de lam banh hanh nhan ngon chả khoai môn trứng thịt gà xào cải thìa cach lam muc ro ti cánh gà om kem cocktail chanh ngon tỉ Cach lam mut du du đồ chua thịt quay kho kẹo sắc màu khay Thịt Dê các loại giò chả tại việt nam kim sa ậm khổ bánh rau củ chiên thit vit chien canh nghêu nấu khế cháo bí bò xào cần Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh cÃƒÆ hu kho dụng canh rau dền thit xong khoi cuon rau cu Canh bi ro bánh bông lan chanh canh cua nấu rau phai mi những món canh ngon rau cau va trai cay tuoi bánh panna cotta dâu tây cach lam rau cau dau do canh chua cá hú buoi mỳ cay Ăn hạt để bớt béo bụng mướp đắng hầm sườn sup cua nam mon Y salad dứa tôm Mẹo nhỏ êm Khau mẻ banh canh cong thuc lam sua gao kệ gỗ cá basa Món Chay thit hap bi do Mẹ cong thuc nau pho các món xào ngon kem xoài sữa chua cách may túi đựng đồ trang điểm cà ri cà chiên cá món salad nga thit bam thap cam