Nguyên liệu

Sắp đến Tết, không ít các bà nội trợ đang rục rịch làm các món mứt ngon để đãi khách đến chơi nhà. Nhưng cũng có rất nhiều người còn tâm lý hơn nữa khi tự tay học cách làm kẹo đường đầy màu sắc cho bé yêu của mình đón Tết.

Sở dĩ nhiều người làm như vậy vì cách làm kẹo này hết sức giản đơn, chỉ cần một vài nguyên liệu rất quen thuộc như đường, màu thực phẩm là bạn sẽ có những viên kẹo hết sức bắt mắt cho bé đón Tết thật vui vẻ. Đây cũng chính là một trong các loại kẹo ngon bạn có thể làm cho bé đấy.

Hãy xem, với cách làm kẹo đường này, bạn cần có những gì nhé:

- 2 chén đường cát (½ (một phần hai) chén cho 1 màu)

- 4 thìa cà phê lòng trắng trứng (có thể nhiều hơn tùy thuộc vào lượng đường)

- Màu thực phẩm

- Khuôn các hình, cán gỗ

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm kẹo đường nhiều màu đều rất dễ tìm.

• 1

  Bước đầu tiên, bạn đổ ½ (một phần hai) chén đường ra bát rồi cho chút bột phẩm màu vào nè.

  

  Đầu tiên là trộn đường và màu thực phẩm vào với nhau.

• 2

  Trộn thật đều hỗn hợp lên và cho thêm 1 thìa cà phê lòng trắng trứng vào rồi trộn tiếp.

  

  Cho lòng trắng trứng vào trộn tiếp.

• 3

  Mỗi khi bạn cho lòng trắng trứng nhiều hay ít thì màu của bạn cũng thay đổi. Sau đó, bạn múc một thìa to rồi dàn đều, cán mỏng và dùng khuôn cắt.

  

  Múc một thìa kẹo ra ngoài và cán mỏng rồi dùng khuôn cắt theo sở thích.

• 4

  Sau khi hoàn tất các hình, bạn cho vào lò nướng ở 95 độ C khoảng 10 phút và chờ nguội để chúng cứng lại là xong rồi.

  

  Giờ thì bạn chỉ cần cho vào lò nướng rồi bỏ ra chờ kẹo đông lại là xong rồi.

Những viên kẹo đường trông thật bắt mắt phải không nào?

Không những bắt mắt mà những viên kẹo đường còn vô cùng đáng yêu với các hình thù khác nhau nữa.

Nếu có thể, bạn hãy cho bé tham gia cách làm kẹo đường nhé!

Bé sẽ rất vui khi chính tay mình tạo ra các viên kẹo này đấy.

Bạn có thể làm kẹo đường mang tặng nữa.