Hương vị ngọt mát của xoài tươi nay càng kích thích vị giác hơn khi có thêm vị sữa chua thanh mát. Cách làm kem xoài sữa chua này sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị ngọt mát, màu sắc tươi tắn, đẹp mắt của món kem xoài đấy.
Món kem xoài sữa chua cần có những nguyên liệu sau
- 2 quả xoài chín (bạn chọn những quả xoài ngọt, dày thịt để hương vị của món kem thơm ngon hơn nhé)
- 200 ml sữa chua
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 100 gam đường kính
Tham khảo thêm: Cách làm sữa chua tại nhà
Cách chế biến món kem xoài sữa chua
- Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ. Bạn cắt xoài thành các miếng nhỏ.
- Hòa tan 100 gam đường cùng 100 ml nước.
- Bạn cho xoài cùng 1 muỗng canh nước cốt chanh, nước đường vừa hòa tan vào máy xay nhuyễn. Nước cốt chanh sẽ giúp cho món kem xoài sữa chua có hương thơm rất riêng biệt, hấp rất lắm nhé!
- Sau đó bạn cho toàn bộ hỗn hợp vừa xay ra tô, trộn thật đều với 200 ml sữa chua. Lưu ý phải trộn thật đều tay để nguyên liệu quyện hết vào nhau nhé.
- rửa thật sạch khuôn làm kem. Nếu chưa kịp chuẩn bị sẵn thì bạn có thể thay thế bằng những chiếc cốc nhựa nhỏ nhé.
Trút hỗn hợp kem xoài sữa chua vào cốc, cắm thêm que cầm tay vào cốc và đưa kem đến tủ lạnh. Bạn chờ cho đến khi kem đông cứng hoàn toàn thì lấy kem ra.
Bạn để nguyên cốc kem ngâm vào nước ấm khoảng 2 -3 phút, sau đó từ từ rút nhẹ, kem sẽ tự bong ra khỏi cốc đấy ^^.
Công việc của bạn bây giờ là thưởng thức ngay những que kem mát lạnh này thôi nào.
Cách làm kem xoài sữa chua thật nhanh và giản đơn phải không bạn. Kem xoài sữa chua mát lạnh, thơm ngon vị xoài, sữa chua, vô cùng hấp dẫn.
Xem thêm: Cách làm sinh tố sữa chua xoài
Hy vọng bạn thành công với cách làm kem xoài sữa chua quá ngon này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
