Vị chua chua, ngọt ngọt của dâu tằm kết hợp với vị béo của sữa, một chút tê tê sẽ làm cho bạn có cảm giác thật lạ trong thời tiết lạnh lạnh này. Cách chế biến lại rất giản đơn với những nguyên liệu dễ tìm bạn còn ngần ngại gì mà không trổ tài cho cả nhà cùng nhâm nhi nhỉ?

Chỉ cần vài nguyên liệu giản đơn, dễ tìm cùng một cái khuôn làm kem là bạn đã có những que kem thơm ngậy, mát tê rồi.

Nguyên liệu:

• 300 gram dâu tằm
• 100ml sữa chua không đường
• 4 thìa canh sữa đặc
• Khuôn làm kem
• Muối

Cách thực hiện:

• 1

  Dâu tằm rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước.

  

• 2

  Đổ dâu vào máy sinh tố, thêm sữa đặc, sữa chua, xay nhuyễn.

  

• 3

  Tiếp theo đổ hỗn hợp dâu tằm đã xay mịn vào khuôn làm kem, đậy kín nắp, để vào tủ đông đá từ 4 đến 5 tiếng.

  

• 4

  Ngâm khuôn làm kem vào thố nước ấm, dùng tay lắc mạnh que kem vài lần, lấy kem ra, dùng lạnh.

  

• 5

  

  Vậy là bạn đã có một món kem tuyệt hảo cho năm mới này rồi ^^ Chúc các bạn ngon miệng :)

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)