Cách Làm Kem Socola Tươi Mát

Nếu được thưởng thức kem được làm từ socola thì chắc hẳn có rất nhiều người sẽ rất thích bởi hương vị thơm ngon khó có thể chối từ được. Thật hợp lý khi thưởng thức món kem mát lạnh này vào giữa tiết trời oi nồng của mùa hạ. Và đặc biệt hơn khi tự tay làm những món kem thơm ngon hấp dẫn để đãi gia đình thưởng thức mà không cần phải ra tiệm mua thì thật thú vị phải không nào, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa. Nguyên liệu và cách làm cực kì giản đơn và không hề mất nhiều thời gian đâu nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có một món kem socola vừa thơm ngon lại vừa hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức, chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ yêu thích món kem này cho xem, đặc biệt là các bé nhà bạn thì đây đúng là một món giải khát khoái khẩu rồi, càng ăn càng ghiền với cái hương vị thơm mát này.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 300ml sữa tươi- 200ml whipping cream (Là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi. Chính vì thế Whipping cream có độ béo cao, vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng. Whipping Cream không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất). Bạn có thể mua whipping cream rất nhiều ở các siêu thị.- 50gr socola- 70gr bột cacao- 60gr đường- 1 chút xíu muối- 1 muỗng cà phê vanilla- 1 lòng đỏ trứng gà.

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Cho socola vào tô. Đem nấu cách thủy cho socola chảy ra.

Bước thứ hai(2): Tiếp đó bạn cho sữa tươi vào tô socola, hòa tan trên lửa nhỏ.

Khi tất cả đã hòa tan thì tắt lửa. Cho bột cacao vào hòa thật đều.

Bước thứ ba(3): Cho lòng đỏ trứng, đường, muối vào âu.

Bạn trộn các nguyên liệu này cho thật mịn.

Bước thứ tư(4): Cho kem tươi vào trộn chung, sau đó cho vanilla vào trộn thật đều. Cuối cùng cho nguyên liệu ở Bước thứ nhất(1) vào trộn chung.

Bước thứ năm(5): Cho hỗn hợp Bước thứ ba(3) vào hộp. Đậy nắp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Cứ 2 tiếng lấy kem socola ra trộn 1 lần cho đến khi kem đông. Làm như vậy là bạn đã hoàn thành xong món kem socola mát lạnh cho cả nhà rồi đấy!

Món kem socola ngọt ngào luôn là lựa chọn số 1 của rất nhiều bạn trẻ bởi sự kết hợp vô cùng tuyệt vời giữa vịkem mát rượi và vị socola thơm lừng.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với kem socola tươi mát này nhé !

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)