Mùa hè sắp đến chúng ta cùng làm món kem socola mát lạnh này nhé. Sẽ rất giản đơn nếu bạn có máy làm kem còn không có thì các bạn cũng có thể làm được nhưng mệt và tốn công hơn. Các bạn cùng ta làm nhé!
Kem sô-cô-la

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram sô-cô-la đắng (70% cacao) (cắt vụn)
  • 3 quả trứng gà
  • 300ml sữa tươi
  • 300ml Whipping cream
  • 100 gram Đường
Hướng dẫn cách làm:
kem-so-co-la

Kem sô-cô-la

  • Các bạn lấy sữa tươi nấu nóng, sau đó cho thêm sô-cô-la cắt vụn vào nấu sôi lên( cẩn thận nó tràn) rồi tắt lửa.
  • Lấy 3 quả trứng đập ra ( không tách) trộn chung với đường. Sau đó thì đổ từ từ hỗn hợp sữa kia vào hỗn hợp trứng( không đổ ngượclại) vừa đổ vừa khuấy.
  • Khi đã đổ hết hồn hợp sữa vào hỗn hợp trứng rồi thì ta đổ lại nồi đun sữa bật lửa trung bành khuấy đều kẻo trúng vón cục( đun cho đến khi bạn nhúng 1 cái muỗng nhúng vào và dùng ta quệt qua mà hỗn hợp ko chảy xuống nữa là được). Khuấy xong rồi thì ta để nguội.
  • Ta lấy 300ml kem tươi ra đánh bông rồi trộn vào với hỗn hợp kia.
  • Ta cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh tầm 1 tiếng ( hỗn hợp sẽ chưa đông) cho thật lạnh.
  • Có máy làm kem: ta cho vào máy chạy theo hướng dẫn.
  • Không có máy: Để nguyên hỗn hợp ý trong tủ lạnh ( từ lúc nấu xong để nguội) 3 tiếng cho hỗn hợp đông lại( vẫn chưa đông hết) ta lấy ra cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn (không xay quá lâu kẻo tách nước) rồi cho vào lại.
  • Để như vậy là ta đã có kem ăn. (Tuy không mịn bằng trong ảnh những cũng có thể ăn ngon rùi đấy các bạn ạ)

Mong các bạn ngon miệng với kem sô-cô-la.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam kem so co la kem ca phe kem cherry kem chien

ngọt thơmel" style="background-color: #2BFDB8" href="/index.php?q= rượu cho noel"> rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai bánh bông lan phủ caramen cua chien gion cách làm món xoài lắc Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng CANH GÃƒÆ Học Vân bánh mì hươu cao cổ cách trộn gỏi sứa thịt gà kho đậu tương muối ớt canh chua nước cốt dừa bua com toi kim loại nặng tôm xào đậu hũ Mướp đắng cách bó hoa cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm