Với vị ngọt của dưa hấu, vị thanh mát của chanh sẽ tạo nên một hương vị mới lạ cho những ngày đầu hè. Kem dưa hấu món ăn tuy không mới lạ nhưng chắc hẳn sẽ có rất nhiều bạn thắc mắc là làm được món kem đó như thế nào? Hôm nay, ẩm thực gia đình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm kem que dưa hấu giản đơn mà ngon tại nhà. Nào chúng ta cùng bắt đầu làm nhé!
Nguyên liệu cho món kem dưa hấu gồm có:
- Dưa hấu 1 kg
- Đường 200 gam
- Chanh tươi 1 quả
- Kem tươi (Topping cream) 250 ml
- Nước lọc 100 ml
Dụng cụ: khuôn làm kem, máy xay.
Các bước tiến hành như sau:
- Đầu tiên, dưa hấu bạn phải cắt vỏ, bỏ hạt. Sau đó thái thành miếng vuông nhỏ. Còn chanh thì cắt đôi, vắt để lấy nước.
- Cho 100 ml nước và đường vào đun cho đến khi đường đã hòa tan hoàn toàn rồi để nguội.
- Bạn cho dưa hấu đã xắt nhỏ vào máy xay, tiếp theo đổ nước đường và nước cốt chanh vào xay nhuyễn.
- Tiếp tục, bạn cho 250 ml kem tươi vào máy xay và cũng xay nhuyễn cho hỗn hợp này hòa quyện vào nhau.
- Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp này vào các khuôn đã chuẩn bị sẵn trước đó. Giờ bạn chỉ việc cho vào tủ lạnh để 1-2 tiếng và sau đó có thể thưởng thức món kem dưa hấu thôi ^^
Với những nguyên liệu dễ mua và cách làm giản đơn, còn chờ gì nữa hãy cùng bắt tay thử làm món kem dưa hấu thơm ngon, mát lạnh để chiêu đãi bạn bè và những người thân yêu thôi nào. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách làm kem sầu riêng giản đơn tại nhà.
Hy vọng bạn thành công với cách làm kem dưa hấu nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
