Cách làm kem khoai lang giản đơn. Bí quyết làm kem khoai lang ngon nhất. Công thức cách làm kem khoai lang tại nhà ngon mê
Cách làm kem khoai lang giản đơn tại nhà

Kem là món quà giải nhiệt hấp dẫn dành riêng cho những ngày hè oi nóng. Với những biến tấu vô cùng thú vị, rất nhiều loại kem ngon lạ đã ra đời như kem chanh leo thơm mát hay kem chuối socola ngon đậm đà… Hôm nay, Ẩm thực gia đình xin giới thiệu tới các bạn một biến tấu thú vị khác của gia tộc nhà kem chính là kem khoai lang. Ai mê mẩn sắc tím dịu dàng và “hảo kem” chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món kem khoai lang mát lạnh mà có màu tím tự nhiên rất đẹp này nữa. Cách làm kem khoai lang ngon lạ dưới đây sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩm món kem độc đáo này ngay khi được thưởng thức nó đấy!

Nguyên liệu cho món kem khoai lang gồm có

  • 200 ml kem sữa tươi (hay còn gọi là whipping cream)
  • 200 ml sữa tươi không đường (bạn có thể dùng sữa tươi có đường cũng được nhé nhưng lượng đường cho vào kem sẽ phải bớt đi để kem không quá ngọt)
  • 2 củ khoai lang tím khoảng 300 gam (bạn dùng khoai lang tím để món kem của chúng mình có màu sắc hấp dẫn nhé)
  • 100 gam đường kính
  • 2 ống vani

Cách chế biến món kem khoai lang như sau

  1. Cũng như làm các món ăn liên quan tới khoai lang tím, trước tiên bạn rửa thật sạch khoai, cắt lát hoặc xắt hạt lựu. Ngâm khoai vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút để khoai trắng hơn.
    Sơ chế khoai lang cách làm kem khoai lang Cách làm kem khoai lang ngon lạ khiến cả nhà thích mê So che khoai lang
  2. Tiếp theo, cho khoai vào nồi hấp chín. Vì khoai đã cắt nhỏ, rất nhanh chín nên bạ chỉ cần hấp khoảng 15 – 20 phút là đủ nhé!
    Sau đó bạn lấy khoai ra tô lớn, dùng muỗng gỗ nghiền khoai cho tới khi khoai mịn, mềm là được nhé!
    Nghiền khoai lang cách làm kem khoai lang Cách làm kem khoai lang ngon lạ khiến cả nhà thích mê Nghien khoai lang
    Khoai lang sau khi nghiền nhỏ, trộn thật đều chúng với 200 ml sữa tươi không đường nhé!
  3. Tiếp tục, dùng 1 cái âu hơi sâu lòng đổ 200 ml kem tươi, 100 gam đường kính và 2 ống vani vào sau đó dùng dụng cụ đánh trứng để làm bông hỗn hợp lên, chỉ cần đánh bông nhẹ lên chứ không cần phải đánh đến đặc như khi làm kem cho bánh gato đâu nhé.
    Đánh bông lòng trắng trứng gà cách làm kem khoai lang Cách làm kem khoai lang ngon lạ khiến cả nhà thích mê Danh bong long trang trung
  4. Sau đó bạn trộn thật đều 2 hỗn hợp khoai lang tím với kem tươi vừa đánh bông, lưu ý trộn càng đều tay thì món kem của chúng mình càng mịn và ngon hơn đấy nhé! Bạn có thể dùng tiếp máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng để hỗ trợ mình nhé ^^.
  5. Thế là món kem khoai lang đã hoàn thành đến 90% rồi đấy. Bước cuối vô cùng giản đơn, bạn cho cả âu kem vừa trộn vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 30 phút lại mang ra dùng thìa đảo đều. Làm như vậy khoảng 2-3 lần, sau khoảng 2 đến 4 tiếng tuỳ vào độ lạnh của tủ là có ngay món kem ngon để thưởng thức cùng gia đình rồi.
    Khi ăn, dùng muỗng múc kem ra đĩa và trang trí thêm nếu bạn thích nhé!
    Cách làm kem khoai lang cách làm kem khoai lang Cách làm kem khoai lang ngon lạ khiến cả nhà thích mê Cach lam kem khoai lang1

Cách làm kem khoai lang ngon lạ trên đây thật giản đơn phải không bạn. Nếu đã trót mê mẩn sắc tím dịu dàng và “hảo kem” thì không nên bỏ qua món kem khoai lang mát lạnh mà lại có màu tím tự nhiên rất đẹp này nhé! Nhanh tay vào bếp trổ tài món kem hấp dẫn này với gia đình thôi nào ^^.

Hy vọng bạn thành công với cách làm kem khoai lang ngon mê này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

súp kem béo khách hàng hoạt động Heo Rừng già ng sinh các món xào chua ngọt chả cá hồi cách làm nui xào sợi pasta phi hành khô nem bi cuon la sung ngon BÁNH MÌ THỊT XIÊN cách làm canh nấm yogurt đậu nành May vÃ Æ hoa quả dầm bong muop xao thit bo ngon Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị thăn lươn xa o banh cupcake bo sua dễ nấu nau chuoi oc cach nâu bun chay món ăn khai vị canh cải cúc Canh dứa hình trái tim Quý Món Thái lan công thức cháo thịt trai huong dan lam banh nuong cá chép nấu cháo dạ dày hầm canh khoai từ cá quả đậu phụ sốt hạnh nhân mon ngon tu ca rô phi kho cá cơm với mỡ hành cơm hến bún bò kho muc nhung dam Mưc xào GA KFC Xe kéo cach lam che thai ngon chở vẠtự làm bánh trung thu không cần lò Xá xíu cach lam chanh day sua khóm nướng Bún Lá chanh lam thach dua trá ng trà ng lợn súp gà ngô non chè khoai nấu dừa huong dan lam banh gato chà mì quảng lam mẠgà om cà chua cách làm nộm chân gà rút xương Bột sắn dây giải nhiệt cá chim sốt mặn Lac trộn salad dưa hấu 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn sọ Goi cha gio pizza khoai tây xúc xích ăn uống sau Tết lam muc ne ngon canh cua nau hoa thien ly trứng cút kho đậu hũ lam pho cuon chien ngon PHA Lau Long Heo cua chien gion nhìn là thèm gà nướng mè làm bánh mỳ ngon dệt cách làm miến dong xào cach nau sup ca chua mở soup rau củ udon mà ngon giảm đau tỏi gừng muối bạc hà cà tím nhồi hành gừng kho sườn non ca chep sot gung bánh quy bơ xôi khoai mì Súp hải sản những món xôi ngon cha ca hap dan cà bá ngo ri Cỗ chuối cuộn phô mai chiên món ăn giải nhiệt Súp miso giải banh flan Lam khoai tay chien Mẹo ngâm thực phẩm khô mụn nau canh hoa bi ca ro phi ga sot cay nau canh muop dang ngon công thức cháo hạt sen bắp bò CÃƒÆ rÃƒÆ chim cút món ngon từ sò điệp lam goi tom bánh cupcake các món ăn đậm đà ngon mà bánh pía