Cách làm kem khoai lang giản đơn. Bí quyết làm kem khoai lang ngon nhất. Công thức cách làm kem khoai lang tại nhà ngon mê
Cách làm kem khoai lang giản đơn tại nhà

Kem là món quà giải nhiệt hấp dẫn dành riêng cho những ngày hè oi nóng. Với những biến tấu vô cùng thú vị, rất nhiều loại kem ngon lạ đã ra đời như kem chanh leo thơm mát hay kem chuối socola ngon đậm đà… Hôm nay, Ẩm thực gia đình xin giới thiệu tới các bạn một biến tấu thú vị khác của gia tộc nhà kem chính là kem khoai lang. Ai mê mẩn sắc tím dịu dàng và “hảo kem” chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món kem khoai lang mát lạnh mà có màu tím tự nhiên rất đẹp này nữa. Cách làm kem khoai lang ngon lạ dưới đây sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩm món kem độc đáo này ngay khi được thưởng thức nó đấy!

Nguyên liệu cho món kem khoai lang gồm có

  • 200 ml kem sữa tươi (hay còn gọi là whipping cream)
  • 200 ml sữa tươi không đường (bạn có thể dùng sữa tươi có đường cũng được nhé nhưng lượng đường cho vào kem sẽ phải bớt đi để kem không quá ngọt)
  • 2 củ khoai lang tím khoảng 300 gam (bạn dùng khoai lang tím để món kem của chúng mình có màu sắc hấp dẫn nhé)
  • 100 gam đường kính
  • 2 ống vani

Cách chế biến món kem khoai lang như sau

  1. Cũng như làm các món ăn liên quan tới khoai lang tím, trước tiên bạn rửa thật sạch khoai, cắt lát hoặc xắt hạt lựu. Ngâm khoai vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút để khoai trắng hơn.
    Sơ chế khoai lang cách làm kem khoai lang Cách làm kem khoai lang ngon lạ khiến cả nhà thích mê So che khoai lang
  2. Tiếp theo, cho khoai vào nồi hấp chín. Vì khoai đã cắt nhỏ, rất nhanh chín nên bạ chỉ cần hấp khoảng 15 – 20 phút là đủ nhé!
    Sau đó bạn lấy khoai ra tô lớn, dùng muỗng gỗ nghiền khoai cho tới khi khoai mịn, mềm là được nhé!
    Nghiền khoai lang cách làm kem khoai lang Cách làm kem khoai lang ngon lạ khiến cả nhà thích mê Nghien khoai lang
    Khoai lang sau khi nghiền nhỏ, trộn thật đều chúng với 200 ml sữa tươi không đường nhé!
  3. Tiếp tục, dùng 1 cái âu hơi sâu lòng đổ 200 ml kem tươi, 100 gam đường kính và 2 ống vani vào sau đó dùng dụng cụ đánh trứng để làm bông hỗn hợp lên, chỉ cần đánh bông nhẹ lên chứ không cần phải đánh đến đặc như khi làm kem cho bánh gato đâu nhé.
    Đánh bông lòng trắng trứng gà cách làm kem khoai lang Cách làm kem khoai lang ngon lạ khiến cả nhà thích mê Danh bong long trang trung
  4. Sau đó bạn trộn thật đều 2 hỗn hợp khoai lang tím với kem tươi vừa đánh bông, lưu ý trộn càng đều tay thì món kem của chúng mình càng mịn và ngon hơn đấy nhé! Bạn có thể dùng tiếp máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng để hỗ trợ mình nhé ^^.
  5. Thế là món kem khoai lang đã hoàn thành đến 90% rồi đấy. Bước cuối vô cùng giản đơn, bạn cho cả âu kem vừa trộn vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 30 phút lại mang ra dùng thìa đảo đều. Làm như vậy khoảng 2-3 lần, sau khoảng 2 đến 4 tiếng tuỳ vào độ lạnh của tủ là có ngay món kem ngon để thưởng thức cùng gia đình rồi.
    Khi ăn, dùng muỗng múc kem ra đĩa và trang trí thêm nếu bạn thích nhé!
    Cách làm kem khoai lang cách làm kem khoai lang Cách làm kem khoai lang ngon lạ khiến cả nhà thích mê Cach lam kem khoai lang1

Cách làm kem khoai lang ngon lạ trên đây thật giản đơn phải không bạn. Nếu đã trót mê mẩn sắc tím dịu dàng và “hảo kem” thì không nên bỏ qua món kem khoai lang mát lạnh mà lại có màu tím tự nhiên rất đẹp này nhé! Nhanh tay vào bếp trổ tài món kem hấp dẫn này với gia đình thôi nào ^^.

Hy vọng bạn thành công với cách làm kem khoai lang ngon mê này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Đất thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Rau muống dạ dày hầm banh flan quận nuoc du du LAU món ngon hà nội mục cach nau chao dau hu khai vị canh bí Gà ta Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng thịt cua chien gion canh bi nhoi tom thit ngon tìm op let ngon chân gio 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ cach lam banh bot loc goi la chuoi Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến bÃ Æ cupcake giáng sinh salad dầu giấm mứt đám mon lạ Món Hap chả ram nướng lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu choa hoc nau an ngon pudding xoai thom ngon Bánh mì thịt banh mi que ngon gà bbq chè ngô sữa dừa non Kheo tay canh cua nau hoa thien ly Cá kho cá hộp cach lam banh khoai mo Ăn Sáng Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất cách làm nem rán 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cach lam xoi gac hap nuoc cot dua kem chanh sữa cạch nau che troi nuoc món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn bot tra xanh bánh khoai lang chien cach lam che thai ngon Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp khoai lang chiên giòn PHI Banh bong lan pho mai bồ hương dân nấu ăn cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ cách làm bánh cupcake vị trà xanh cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt keo sen xien que Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo bánh canh nước cốt dừa cua rang giảm đau tỏi gừng muối bạc hà lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho tr㪠Mưc xào SÃƒÆ giảm đau tỏi gừng muối bạc hà siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ cach nau canh suon nau nam đầu bếp chá t banh lemon melting momen Trứng cá hồi súp kem béo cha dau thit nấu canh mực Món Nhật Hà Lan sinh tố mãng cầu xiêm cach lam dam bong cà ch nẠu soup canh bi xanh nhoi tom thit banh da cua vit nau chao ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm canh mang kho Cún Khang mì căn Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nghêu hấp sả cách làm xôi Miếng Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi tôm xào bông hẹ chiec vong Thực phẩm sữa chua dâu tươi rã rượu nho qủa cach ngam chanh Lá chanh Mẹo Văt Cá nục những món soup ngon Lạ miệng soup rau step up 3 D