Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cho caramel:Cho 160 gram đường + một ít nước vào nồi đun lên cho nóng chảy rồi đỏ vào khuôn flan, mẹo tránh cháy đế khuôn nhựa là để mấy cái khuôn lên 1 tô nước rồi đổ nước đường vào :))
Cho custard:Lấy nước cốt dừa + sữa + 60 gram đường + 80ml nước + trứng khuấy đều.
Gạn lọc kĩ để tránh bị ốc trâu :)) với bọt.Đổ hỗn hợp custard vào khuôn flan hấp ở lửa vừa hoặc nhỏ cho đến khi chín.
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)