Kem  dưa hấu sữa chua

Nên để hộp làm kem vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 tiếng trước khi làm kem. Các nguyên liệu và dụng cụ cũng nên làm lạnh. Tốt nhất là trước khi đi ngủ, bỏ hết tất cả vào tủ lạnh, hôm sau lấy ra làm kem. Như vậy thì thời gian đông đá sẽ nhanh hơn nhiều.

• Đầu tiên cắt nhỏ dưa hấu, cho vào máy xay

• Cách khác bạn có thể ép dưa hấu lấy nước.

• Nếu sử dụng máy xay thì lọc hỗn hợp qua rây để có hỗn hợp mịn
• trộn thật đều nước dưa hấu vào sữa chua, mật ong và rượu rum.

• Cho hỗn hợp vào hộp đựng kem, cho vào ngăn đá, mỗi tiếng lấy ra, dùng nĩa xóc nhẹ cho dăm đá được nhuyễn.

Đơn giản vậy thôi ta đã có món kem sữa chua dưa hấu ngọt lịm chua chua để giải nhiệt trong những ngày nóng bức rồi hen. Mong cả nhà ngon miệng.

Kem dưa hấu sữa chua