Nguyên liệu Làm kem dừa
1 gói đậu hũ non
625ml nước cốt dừa
300 gram đường cát
60 gram đường nâu
235 gram dừa nạo
3ml vani
1 quả chanh
một ít muối
Trái cây tuỳ thích (nho, dâu, xoài,... )
Cách làm kem dừa tại nhà
Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn hãy dùng máy xay sinh tố và cho đậu hũ non, nước cốt dừa, một ít muối, đường cát và vani vào xay cho đến khi nhuyễn ra.
Bước thứ hai(2): Sau đó tiếp tục cho dừa nạo vào hỗn hợp vừa rồi và xay thêm lần nữa cho nhuyễn.
Bước thứ ba(3): Đổ hỗn hợp trên ra hộp hay khay nhựa, rắc thêm 1 ít dừa nạo lên trên. Sau đó đậy kín nắp hộp lại và để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng đến khi nào kem đông cứng lại thì lấy ra.
Bước thứ tư(4): Với loại kem dừa đậu hũ này bạn có thể ăn kèm với các loại trái cây như: dâu tây, dứa, xoài, thơm, nho và các loại trái cây khác mà bạn yêu thích. Bạn chỉ cần cắt trái cây thành những miếng nhỏ rồi trộn chung với đường nâu là có thể ăn kèm được.
Bước thứ năm(5): Tiếp theo, bạn hãy xếp trái cây ra cốc rồi múc kem phủ lên trên trái cây.
Cuối cùng, hãy vắt thêm ít nước cốt chanh và rải một ít vỏ chanh bào lên trên cho có vị thơm. Vậy là bạn đã có ngay một cốc kem dừa đậu hũ mềm mịn quá ngon để giải nắng cho mùa hè này rồi!
Với cách làm kem dừa giản đơn như trên sẽ giúp bạn có được món kem dừa đậu hũ độc đáo và mới lạ hơn so với món kem dừa truyền thống mà trước giờ chúng ta thường làm. Loại kem này rất thích hợp cho những bạn thích ăn những đồ béo.
Kem dừa đâu hũ ngoài thơm ngon mát lạnh ra thì còn rất tốt cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là có tác dụng rất hiệu quả trong việc thanh nhiệt, mát da, giải nắng. Ngoài kem dừa đậu hũ ra còn rất nhiều loại kem dừa độc đáo hấp dẫn khác, các bạn nhớ truy cập Phununews thường xuyên để có thể biết thêm cách làm kem mới nhé.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món kem dừa!
T/H
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
