Sài Gòn những ngày đầu hè này cần lắm những loại món ăn, thức uống giải nhiệt. Hãy thử tự làm kem đậu đỏ mát lành, thơm ngon mà lại an toàn cho cả nhà nào
Kem đậu đỏ

Nguyên liệu cần có:

  • 120 gram đậu đỏ ( hạt to hay nhỏ đều ngon)
  • 350ml sữa tươi không đường
  • 400ml whipping cream
  • 180 – 200 gram đường
  • 1 chút xíu muối
Hướng dẫn cách làm:
Kem-dau-do

Kem đậu đỏ

  • Đậu đỏ ngâm qua đêm, sau đó luộc chín. Khi đậu chín cho 60 gram đường vào sên cho đậu thấm ngọt thì tắt lửa (nhớ là khi sên xong nước đậu còn rất – rất là ít nhé).
  • Lấy 1 ít đậu đỏ cho vào hộp. Còn lại cho vào máy xay sinh tố cùng với đường còn lại và sữa tươi xay vài vòng cho đậu hơi nhuyễn là tắt máy. Bây giờ bạn cho kem whipping, muối vào hòa chung rồi chế hỗn hợp này vào từng cây que cà rem hay hộp to tùy ý.
  • Cho hộp kem vào ngăn đá để 8 tiếng là kem đông. Nếu bạn sử dụng hộp to thì lưu ý cứ cách 1 – 2 tiếng lấy ra trộn 1 lần.
  • Kem qua 8 tiếng lấy ra ăn quá ngon không hề bị đá dăm.

Mong các bạn thành công với món kem đậu đỏ mát lạnh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam kem dau do kem dau do kem dau do ngon

bánh khoai nướng trung cut chua ngot suon rang Chà bánh rán kiểu nhật bánh khoai tây chiên bun ốc bánh khoai tẩm dừa 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài sươn đùi gà canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu bánh kiểu ý tạo hình bánh lá hẹ bánh lê tươi mon hai san cac mon nuong bánh mì bánh mì chim cú bánh mì kẹp chay bánh mì kẹp thịt bánh tuyết Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông bánh mì kẹp xúc xích chiên Bánh cuộn mít lạ miệng mà hấp dẫn meo hay nha bep cá cơm khô kho Liên Ròm bánh mì kem chiên Những món bánh cuốn nổi tiếng miền đậu phộng bọc bột chiên Những hàng bánh cuốn cổ và ngon nhất bánh mì nướng hải sản trứng Cách chọn hải sản tươi ngon mùa đi bánh mì ngọt lúc bánh mì nhân dâu com rang thit bo đậu bắp sa tế tôm khô món xào gio song boc trung cut Sup Khéo sắm đồ nhậu World Cup để chồng Hu tieu kho bánh mì rán xúc xích long ga tôm kho củ sen Banh Chuoi banh gato so co la bà nh gio bánh mì sandwich chiên ngọt chẠy úc vit tiem thom ngon Bún món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu Thơm ngon cơm chiên Dương Châu phố Hội bánh mì thịt xông khói trứng phô Cà thu chia chao tom cho be ngon mit non ham dua tra vai gỏi tai lợn chua ngọt Canh ngao Banh mi cay mẹo nấu ăn bánh mì xúc xích heo Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí mon ăn pha che che khoai nep ngon cách kho chả cá Gà rang muối bánh nướng hạnh nhân bánh nếp dừa khô bánh mì chiên ngọt bánh nếp rán bánh mì chiên caramen sandwich chiên caramel cơm rang thịt bò ngon bánh nama món Nhật bánh ngải người tày bánh mì giả đậu hũ bánh mì giả đậu phụ bánh ngọt kiểu úc bánh ngọt ngon đèn trang trí bánh ngon bánh nếp chiên ngọt canh cà chua thơm nấu cá trèn bánh nhân đậu đỏ bánh nếp tẩm dừa món chả chay gói tai heo món ăn Việt bánh nhân đậu đỏ rán tối bánh nhân đậu xanh bánh nếp tẩm dừa sấy bánh bo nuong cơm rang dưa thịt bò cách nấu măng nau com bánh nhân thịt Tuong Bánh đậu ngày xuân tiramisu cup bánh nhúng Hàn cà nướng gia dinh suon nuong kieu Han bánh nho khô Vịt kho sả Bun bo Huế bánh kem cuộn trái cây cách làm bánh mì xào ngó sen cach lam mut mang cau