Kem cốm dừa là sự kết hợp vô cùng tinh tế giữa hương cốm thơm mát và vị dừa béo ngọt đầy gọi mời quyến rũ. Mùa hè tới, bạn hãy thử ngay món kem đầy hương vị Việt này mời cả nhà nhé!
Kem cốm dừa làm cực dễ ăn quá ngon mà chẳng cần dùng máy - Làm kem



Để làm kem cốm dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

A: hỗn hợp cốm-sữa:

200 gram cốm tươi

200ml sữa tươi có đường

40 gram sữa đặc (1 gói sữa vỉ – bạn có thể điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị)

B: hỗn hợp cốt dừa:

200ml nước cốt dừa

40-50 gram đường (hoặc 2 gói sữa vỉ)

30 gram dừa tươi bào sợi.

C: hỗn hợp kem tươi:

600ml whipping cream

60-80 gram đường





Ngâm cốm vào sữa cho mềm, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp cốm sữa. Dừa sợi cắt ngắn trộn cùng với cốt dừa và đường hoặc sữa đặc có đường.


Đánh bông kem tươi và đường đến tạo vân. Chia làm hai phần, một nửa trộn vào hỗn hợp cốm sữa, một nửa trộn vào hỗn hợp cốt dừa




chuẩn bị sẵn khuôn làm kem que.

Rót hỗn hợp kem vào khuôn, cắm que



Để khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh 4-6h hoặc qua đêm.

Khi lấy kem: ngâm phần thân khuôn kem vào nước lạnh sau đó rút kem ra khỏi khuôn. Kem sau khi rút khỏi khuôn nên cất lại ngay vào ngăn đông để kem đông cứng.



Trời bắt đầu vào hè với những đợt nắng nóng liên tiếp. Còn gì tuyệt hơn là thưởng thức một que kem mát lạnh trong những ngày oi nồng, nhất là khi những que kem ấy lại do chính bạn làm ra, thì niềm vui còn được nhân lên nhiều lần. Kem cốm dừa là sự kết hợp vô cùng tinh tế giữa hương cốm thơm mát và vị dừa béo ngọt đầy gọi mời quyến rũ. Mùa hè tới, bạn hãy thử ngay món kem đầy hương vị Việt này mời cả nhà nhé!

Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem cốm kem que Tự làm kem Món ngon mùa hè

canh khổ qua nhồi thịt liệu chao luon cho be an dam bánh gậy cha tom bao mia củ mỡ chiên Gỏi cá lam banh le cuon ngan lop mon canh rong bien cach lam suon om cu sen khoai tu đậu hủ chiên sã lam banh gao giÃƒÆ o cánh hoa măng tươi Cải xanh xi nước nho nguyên chất mứt đậu bánh bao Cach nuong thit Thịt vịt dạ dày Thơm bùi bánh nghệ cach lam ca ri hai san khoai miền bắc bún riêu chua dau bánh cookies dâu banh crepe kem sau rieng sieu ngon dep mì spaghetti xào thịt bò Nộm mề gà Thit ga chien ca loc sot gung cánh gà chiên mật ong chả nem Khai Tạo Nhai me ngao duong bánh hoa quả Tuong ngọt bánh gối cach nau lau ca keo banh bong cai nuong chocolate mix caramel Sủi cảo cà kho sung bánh mì nướng heo quay áp chảo ca cha bong món gà quay suon chay toi nau an mon ngon gỏi ốc cơm nắm thịt heo be yeu Dâu tây cơm lam campuchia Thịt xá xíu bun gao xao ngon hành cuộn tôm lÃƒÆ giang nuoc ep ca chua tương cà kem dua bo mat lanh bánh nhúng sô cô la sườn non táo đỏ Trâm Phạm Lan man chuyện ăn nau chim bo cau Canh nghêu nấu cà chua cach lam mut chuoi deo ăn vặt cach lam lassi dua món giải nhiệt cho ngày nóng chanh đào ngâm chua ngọt ngao xÃƒÆ o Hải sâu cach nau che ngo làm bánh giò như thế nào Làm bánh giò cá hâp ga nau ngu qua cá kho cà xíu mại tôm thịt uc gà cá nướng Món ngon Phú Quốc giữa Sài Gòn kho qua xao thit Ga hap muoi bánh bắp rán cháo thịt cá trắm lam banh mille feuille ngon cá trứng xốt tương thach bún mắm hải sản giày thể thao de nuong bún chẠsnack khoai lang nướng cã lóc kho tộ bánh lemington tẩm dừa bánh cookie phỏ vịt quay nghề hậu bình hoa lÐ Ð mang tuoi rau câu nhãn thơm xào cánh gà Cánh gà chiên cach lam muoi ot rang cách làm thịt heo List Nướng chùm canh dau phu la he Lau luon các món cuốn