• Để thực hiện cách làm kem chiên giòn, đầu tiên với mỗi cặp lát bánh mì bạn sẽ dùng cho một chiếc bánh kem chiên. Cán mỏng các lát bánh mì. Múc 3 muỗng kem vào giữa một lát bánh mì đặt phía dưới.

• Dùng thìa phết chút bộ mì sánh vào viền của lát bánh mì bên dưới, phủ một lát nữa lên trên kem, lấy bát nhỏ úp vào lát bánh mì trên sao cho phần kem nằm trọn trong khuôn bát.
• Ấn bát xuống để tạo dáng bánh tròn. Cắt bỏ phần bánh mì thừa bên ngoài bát. Nhấc bát ra là bạn đã có một chiếc bánh nhân kem. Làm tương tự để có nhiều bánh kem nữa và đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4h để kem đông và bánh ổn định dáng.

•  Đổ nhiều dầu chiên vào chảo nấu sôi, thả bánh kem vào chiên nhanh, bánh sẽ mau vàng rộm vỏ ngoài trong khi kem chưa kịp chảy nước. Nhấc bánh ra khay lót giấy thấm dầu.

Giờ bạn đã có món ngon kem chiên hấp dẫn.

Kem chiên

Theo Khéo tay & chia sẻ kinh nghiệm