Kem chanh là món kem khá kén người ăn, nhưng một khi đã biết ăn thì cực kì ấn tượng với độ chua từ chanh, nhưng thoang thoảng hương thơm lạ miệng ngọt ngào.

Nguyên liệu cần có:

• 2 lòng đỏ trứng gà
• 30 gram đường
• 100ml kem tươi
• ⅓ (một phần ba) hộp sữa đặc
• 150 gram sữa chua
• 1 quả chanh

Hướng dẫn cách làm:

•  Dùng máy đánh trứng (dùng phới tay) đánh bông lòng đỏ trứng với chút đường trong khoảng 5 phút.
•  Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi, đặt âu kem trứng lên trên, đánh đều đến khi sờ tay nóng già là được.1.
•  Dùng máy đánh trứng (dùng phới tay) đánh bông lòng đỏ trứng với chút đường trong khoảng 5 phút.
•  Bắc xuống, cho sữa đặc vào và đánh đều đến khi hỗn hợp nguội, cho sữa chua, nước chanh vào đánh mịn.
•  Kem tươi đánh bông rồi trộn với hỗn hợp trứng. Để hỗn hợp kem này vào tủ lạnh, khoảng 3 tiếng sau là ăn được.

Mong các bạn ngon miệng với món kem chanh này nhé.

Kem chanh

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)